香港迪斯尼尚未開放即引起爭議

【大紀元7月5日訊】(美國之音記者凱利/ 香港報導) 香港迪斯尼樂園雖然到9月12日才正式對外開放，但是現在就已經引起了爭議。香港迪斯尼樂園本來曾準備在迪斯尼樂園的飯店裡供應魚翅湯，後來又放棄了這個計劃。這場爭論引發了關於是否應該食用鯊魚鰭，以及香港在魚鰭貿易中所扮演角色的討論。

*供應魚翅湯遭批評*

在跟迪斯尼公司就有關問題進行了一番激烈論爭之後，環保人士對香港迪斯尼表示將不供應魚翅湯表示歡迎。

迪斯尼因為計劃在公園的兩個賓館供應魚翅而受到批評。綠色和平組織，國際自然基金會和野生救援協會說，迪斯尼無視自己對保護濱危動物的公開承諾。

迪斯尼說，雖然他們認真對待自己的環保義務，但希望能在環保和中國文化習俗的敏感性之間找到一個平衡點。

但是香港環保人士布賴恩·達維爾則表示，這樣的解釋不能成為過量捕撈鯊魚的正當理由:「我們必須不能忘記的是，時代在變。如果一種特定習慣或風俗本身已經是無法再繼續維持下去的話，那麼其實不管人們再怎麼說也都沒有用。」

*鯊魚數量急劇減少*

這場文化、商業利益和環境保護之間的爭論，其核心是鯊魚數量在全球範圍內的下降。許多科學家說全球鯊魚數量在過去15年中減少了一半，某些種類甚至可能已經減少了70%多。

環保人士反對他們所謂的取得鯊魚鰭的殘酷性以及浪費。達維爾說:「切魚鰭這個過程，通常是在將魚鰭生剝下來，然而就把魚活生生地扔到船外，讓它們流血過多而死亡。被剝了鰭的鯊魚毫無掙扎之力，直接沉到海底。這就是切魚鰭的野蠻之處。」

然而，魚翅行業的人們說事實並非如此。他們說絕大多數魚翅都是通過標準的捕魚方式獲得的。

在另一方面，迪斯尼說他們放棄供應魚翅的原因是找不到用人道方式捕獲鯊魚、並且不對此物種構成危害的供應商。

*全球多半鯊魚鰭生意在港成交*

環保人士表示，迪斯尼這一決定之所以重要，就是因為香港迪斯尼正好位於世界鯊魚鰭貿易的中心。有人估計，全球85%的鯊魚鰭生意都是在香港成交的。

新加坡環保組織「野生救援協會」一位姓吳環保人士說，隨著中國人越來越富裕，對於鯊魚鰭的需求也在不斷增長：「香港無庸置疑是鯊魚鰭的貿易中心。無論世界的哪個角落，無論你走到哪一個有中國商人的漁港，全世界所有的漁民都把他們的魚鰭送去香港。我們在中美洲、印尼和一些非洲地區和印度半島地區都進行過調查研究。」

西營盤地區是香港鯊魚鰭的交易中心。那裡的商舖塞滿了各種形狀、大小和價格的魚鰭。

一碗最高檔的鯊魚翅湯要賣到幾百美元。香港廚師協會的主席阮先生說，越是不常見的鯊魚翅就越貴：「他們有各種鯊魚翅。有些很獨特，很罕見，就會賣得很貴。」

*價格昂貴彰顯地位*

魚翅的價格是最重要的一個因素。有人喜歡魚翅是因為其美味，或是出於健康原因，但是魚翅價格昂貴，因而也能彰顯人們的地位，許多中國人將它同財富和權力聯繫在一起。

鯊魚翅湯是中國宴會和婚禮上的傳統美食。阮先生解釋說，不在宴會上請客人品嚐魚翅，是一件丟面子的事情：「「中國人不會每天吃魚翅。但是在宴會上，魚翅幾乎是必不可少的。如果菜單上沒有魚翅，客人會想：『請客的人真是寒酸。』」

迪斯尼說，這就是為什麼他們原本計劃在他們的兩家賓館供應魚翅。

*迪斯尼決定取消供應魚翅*

環保人士讚賞迪斯尼取消供應魚翅的決定。他們說迪斯尼向來都是野生動物保護的支持者，他們應該堅持這一立場。

新加坡野生救援協會的吳先生說，迪斯尼可以向香港和世界傳遞一個重要信息，就是我們要保護鯊魚：「迪斯尼可以扭轉局面，將這件事情變成一個非常正面的事件，強調自己多年來一直提倡的環保立場。迪斯尼野生動物保護基金做了很多了不起的工作，與這些工作相比，香港迪斯尼只是犯了一個很小的錯誤。」

一些環保人士已經將矛頭轉向香港政府，給環境局局長和香港旅遊局寫了信，敦促政府採取更多的措施，並通過教育，減少消費者對魚翅的需求。世界野生動物基金會也已經開始給香港政府施加壓力，要他們鼓勵消費者食用常見鯊魚的鯊魚鰭。(http://www.dajiyuan.com)