消基會抽檢北縣市小學盒餐　63%衛生不合格

【大紀元12月4日報導】（中央社記者楊淑閔台北四日電）消費者文教基金會今天下午公布學童盒餐檢測結果，共自台北縣市17所國民小學檢測11家廠商提供的27件樣品，結果竟有63%的大腸桿菌群、44.4%的大腸桿菌、14.8%的金黃色葡萄球菌檢測不合格。

消基會今天召開「學童盒餐六成三不衛生」檢測記者會，會中董事長程仁宏公布上述抽檢結果。

程仁宏指出，今年10月3日、5日、12日，於台北縣市抽檢17家有辦理盒餐供應的國民小學盒餐，共計27件樣品，分別由11家廠商提供。

他說，結果高達63%樣品（17件）的「大腸桿菌群」檢測不合格；44.4%樣品（12件）的「大腸桿菌」檢測不合格；14.8%樣品（4件）的「金黃色葡萄球菌」檢測不合格。

消費者報導雜誌社發行人黃怡騰說，這27件樣品中，廠商「宮保王」件數最多（7件），其中就多達5件大腸桿菌檢測不合格，並有4件金黃色葡萄球菌檢測不合格，是抽檢樣品中情況最不佳的業者。

其次是廠商「欣欣健康盒餐」提供5件抽檢，當中也高達5件大腸桿菌檢測不合格。

身兼林口長庚醫院營養師的消基會衛生保健委員會委員曹雅姿說，大腸桿菌與大腸桿菌群僅數目不同，會同時存在，這類菌的存在表示食物受到糞便污染，通常都是製程出問題產生，例如前一陣子的美國菠菜事件。

她並說，金黃色葡萄球菌則是傷口感染居多，也存在咽喉及頭髮上；因此多要求廚師或工作者要帶手套、頭套、口罩等。

儘管消基會完成抽檢，黃怡騰說，取樣過程中仍有7所台北縣市公立小學拒絕抽檢，包含台北市的大安、仁愛、五常、古亭、明湖、康寧、銘傳國小，以及台北縣的江翠國小。台北市政府法規委員會消保官黃鈺生出席記者會指出，拒絕抽檢不妥，聯繫了解拒檢原因。