談古論今

到底漲了多少倍?曬曬24年前的中國物價

【大紀元8月28日訊】近日,在整理書籍中,偶而發現了一些早年的東西,其中一份,是我家辦事時的備忘錄以及採購記錄,事隔多年,如今看來饒有興趣,現今稍加整理,與各位共享。

時間:1982年6月~10月23日

一、筵席菜單:

1、 什錦大拼盆:白斬雞、香酥鴨、油爆蝦、熏魚、五香牛肉、白切肚片、湯醋排骨、糟門腔(豬舌頭)、松花蛋、叉燒、香腸、福建肉鬆、蛋腸腰果、海蟄皮、菜松。(註:此盆極大)

2、 炒菜:魷魚(芹菜)、清炒鱔絲、蝦子海參、 宮保雞丁、芙蓉肉片(青椒)、紅燒肚檔(茭白)、茄汁魚片(筍片)、干貝蹄筋、雙菇菜心、魚香牛肉絲、蝦仁鍋巴、滑溜菊花(雞盹)、大閘蟹。

3、 點心:銀耳水果羹、八寶飯。

4、 大菜:整雞、整鴨、松鼠黃魚、走油蹄膀。

當年的工資一般在50~60元上下,物價平穩,人們的心態比較好,獎金能拿到10元已是很高興了.除了有些家庭子女多或有意外情況生活條件 拮据外,大家的情況基本差不多,無謂貧富,鄰里之間大家知根知底.哪家有了紅白喜事,鄰里會自動上門幫忙,哪怕在昨天剛紅了臉,也會主動攬活幹,會不遺余 力的儘自己的特長來幫你,比方說我吧,當時燒的一手好菜,又兼刀工好,鄰居娶媳嫁女辦酒席請我去幫忙主廚是常有的事.所以,那時的日子過的簡樸但實在,如 今想來回味無窮.扯遠了離題了,就此打住,還是來看物價記錄吧。

梅林聽裝蘑菇 0.58/聽 13聽 7.54元

皮蛋(松花蛋)0.155/只 40只 6.20元

干香菇 15.00/斤 7兩 10.50元

福建肉鬆 3.50/斤 2斤 7.00元

一等白木耳 32.00/斤 3兩 9.60元

大聽冬筍 1聽 4.65元

黑木耳 13.50/斤 3兩 4.05元

梅林番茄醬 0.50/聽 4聽 2.00元

蝦籽 1.00元

鯧魚 12條 9.68元 (不詳細)

糖水菠蘿 0.70/瓶 4瓶 2.80元

滄州紅棗 0.80/斤 1.5斤 1.20元

蓮心 5.20/斤 3兩 1.56元

醬油西瓜子 1.00/袋 2袋

蹄筋 12.00/斤 1.5斤 18.00元

豬肚 10只 8.08元 (不詳)

牛肉 1.30/斤 7斤 9.10元

海參 1.20/斤 7斤 8.40元

橘子水 0.20/瓶 100瓶 20.00元

海蟄皮 2.90/斤 2.5斤 7.25元

好了,還有很多,有意思吧?哪位仁兄也有記錄,請發佈出來,大家看看,也是趣事一樁吧。

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