世界性糧食短缺 日憂慮

【大紀元4月21日訊】（大紀元記者編譯）最近3個月左右，小麥、大豆、玉米和大米的價格上漲了2倍以上。糧食不足和價格上漲衝擊著世界各國，也波及到日本。

日本讀賣新聞指出，此波衝擊主要是因為人口大國中國和印度的穀物消費急增造成的。一些穀物生產國，如越南，為了保證本國的供應，限製出口，更加劇了這一情勢。隨著中國和印度的經濟增長，今後對糧食的需求日益增加，糧食價格一旦上漲，價格的回落必非易事。

文章指出，日本的糧食自給率降至39%，家禽飼料嚴重依賴進口。受糧食國際市場的影響，日本國內食品油、方便麵等相關商品價格全面上浮。他國糧食短缺絕非對岸之火，不可小視，但也無需恐慌，要做好防備。

歷史上，數次麵粉和乳製品的漲價波及日本，由於大米能保證自給，危機平穩渡過。但15年前，夏季陰雨連綿，稻米歉收，雖緊急進口泰國大米，仍然造成價格高騰，記憶猶新。

文章最後指出，利用荒蕪的土地種植稻米，確保主食大米的供給，或許在災荒之年可保證萬無一失。即使如此，自給率的解決也非常困難，因此與外國政府和企業聯合，簽訂長期合同，確保海外供給渠道也是非常必要的。(http://www.dajiyuan.com)