英新移民法嚴苛 中餐館恐找不到廚師

【大紀元4月22日訊】（大紀元記者林之昊綜合報導）20日（周日）三千名餐飲業工人在倫敦Trafalgar廣場集會，抗議英國移民法新規定，將導致餐館難以經營。

二月出爐的新移民以分數計算，規定歐盟以外國家的移民，必須達到某些標準，包括良好的教育和流利的英語。移民局大臣表示，這項規定平衡了英國國內勞工的利益，也有助於僱用有技能的外國勞工。但新規則對外國風味餐飲業有着特別的威脅，包括中餐館和印度餐館。他們中的大多數工人達不到分數要求。

此外，雇主不可以雇用來自歐盟其他國家的臨時勞工，一旦發現違法雇用，將對業者祭出重罰。新法一出，受創最重的是餐飲業者，特別是華人餐館。

目前英國境內約有20萬名非法中國勞工，批評者認為，英國移民新制度只是逼迫這些偷渡者浮上檯面，最後可能淪落街頭做更危險的工作。

一家印度餐館老闆表示，自己有三家餐館，對英國的經濟做出了很大貢獻，但是新規則讓許多工人走了，僱不到合適的工人，生意面臨危機。餐飲業不需要高技能的工人。

「華人移民關係委員會」把請願書寫在一個飯碗上，寄到國家安全局秘書賈克‧史密斯（Jacqui Smith）那裡，請她重新考慮移民規則。

第二代華裔移民艾列克‧羅表示，他的父親是70年代移民來英國，從做中餐館招待開始，到後來有了自己的外買店。但是許多第二代第三代華人移民完全融入主流社會，而不想繼承餐館事業，中餐館不可能去僱不懂的波蘭移民來做菜。他說，「中餐館只是要謀生，現在飯碗給搶走了。」

英國民眾巴克里則認為，這些抗議人士其實就是要僱廉價勞動力。有些非法移民為了得到合法身份，甚至給僱主白幹。新法規就是要停止這些人權侵犯，健全移民制度。

華裔移民張先生表示，不是非要是華人才能學會做中餐。難道不是歐洲人就做不來炸魚排﹖

英國民眾史巴科表示，「不就是做飯嘛。誰說英國白人就不會做咖哩。我做的咖哩比附近那家餐館的還好吃。到國外僱用勞工之前，先把我們的勞工培訓一

下。」

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