每天一杯柳澄汁增加心臟活力

【大紀元7月25日訊】（大紀元記者于佳編譯）俗話說，一天一個蘋果，可以不去診所。實際柳澄汁的效果也很好。柳澄汁含有抗氧化劑叫做維他命P（Hesperidin），據WebMD健康新聞報導，它可以增強血管機能，降低心臟病的危險。

維他命P是一種植物性黃酮類化合物（flavonoid），葡萄，紅酒，綠茶和紅茶，巧克力中也含有這類抗氧化劑。越來越多的證據顯示，該化合物可以促進構成血管的微細胞的健康。這些細胞工作的方式稱為「內皮功能」（endothelial function），這個功能出現問題，將會導致動脈阻塞，這是心肌梗塞和心臟病突發的主要原因。

在實驗中，24個有患心血管疾病風險但目前健康的男性，分別每天飲用500毫升柳澄汁，500毫升與柳澄汁含有相同卡路里的對比飲料，和500毫升含有292毫克維他命P的對比飲料。

參與實驗者每天飲用一杯飲料。研究人員發現，飲用含維他命P的飲料的男性的內皮功能較強，舒張壓較低。而且基因表達譜（與心血管疾病有關）也有所好轉。

這一發現已經在本週在拉斯維加斯舉行的美國心臟學會心血管基礎科學年會上發表。

(http://www.dajiyuan.com)