在鳳梨專家眼中，以北回歸線為界，往北栽種出的鳳梨在甜度上會較遜色，但這樣的特質卻意外躲過這次禁銷風暴。十多年來，南投八卦山上不夠甜、纖維...

你知道什麼是土鳳梨嗎？土鳳梨為什麼這麼好吃嗎？彰化社頭鄉事土鳳梨的產地，10上午該鄉農會在朝興村村辦公處舉行「社頭鄉山腳傳奇」記者會，協...

（大紀元記者戴德蔓台灣台北報導）老子說過「禍兮福之所倚，福兮禍之所伏」意味福禍相依、好事壞事可以互相轉化。幾波食品安全風暴重創台灣食品業...

二十四節氣即將進入「小暑」，也是彰化縣社頭鄉山腳路一帶的「台灣土鳳梨」的盛產期，社頭鄉農會總幹事蕭浚二表示，山腳路土鳳梨口感甜中帶一點酸...

土鳳梨鳳梨酥越來越夯，已被金鑽鳳梨取代多年的土鳳梨，因食品業者紛與農民契作土鳳梨，讓土鳳梨鹹魚翻身。

生長在八卦山脈上的土鳳梨，不僅可以製作成美味可口的鳳梨酥，更有業者將他熬製成鳳梨汁然後裝袋結冰，成為夏日的絕佳消暑甜品。業者蘇佳羚表示...