龍蝦價格高昂，農業部水試所28日表示，經過多年研究，龍蝦玻璃稚蝦培育成功克服技術瓶頸，將龍蝦苗的體型由2公分成長至5公分，育成率提升逾7...

海洋委員會國家海洋研究院與農業部水產試驗所跨部會合作，在水試所海水養殖研究中心建置大型海藻培育場，並成功培育本土2種大型海藻。量化採收海...

因應沿近海漁業資源近年來整體呈現下滑趨勢，行政院農委會水產試驗所透過資源增裕計畫，組成跨領域研究團隊，成功培育黑䱛、密點少棘胡椒鯛、星雞...

繼水試所於去年底在高雄成立全國首座水產加值打樣中心後，海大獲行政院農委會農村再生計畫補助成立北區第一座加值打樣中心

金門區漁會18日上午在新湖漁港港內發現一隻迷航綠蠵龜，由於該綠蠵龜疑似無法下潛，經人員評估後，先將綠蠵龜放置水產試驗所暫時收容觀察，未來...

短棘鰏（俗稱三角仔）是台灣沿近海重要經濟性魚種之一，因近來遭到過度捕撈，導致資源銳減。行政院農委會水試所以「野生個體汰換種魚」方式，目前...

金門縣政府水產試驗所在金湖鎮新湖漁港外海養殖的海帶陸續收穫，先置放在大型水池淨化後撈取販售，頗受消費者青睞。

金門縣水產試驗所今天慶祝建所33年，展示金門特有的保育類淡水大鱗梅氏（魚扁）保種、昆布醬油、海藻牛軋糖餅等成果。

金門縣水產試驗所與中州科技大學合作，利用養殖的海帶研發出海藻多醣鹿茸養生飲、沖泡茶包及保濕面膜，擴大海帶銷路。

霸氣的雙螯、鮮豔及優雅的泳姿，台東水產試驗所小丑魚館即日起展出台灣淡水蝦，36種蝦齊亮相，呈現台灣多樣性河川生態。

金門縣水產試驗所以海為田，在小金門檳榔嶼試驗養殖海帶，今天實施採收，滿載10萬公斤生鮮海帶而歸。水試所表示，將推廣民間養殖以增加收益。

水產試驗所東部「海洋生物研究中心」首創利用「鏢旗魚」漁法，直接將「上脫型衛星標識器」成功鏢置在「立翅旗魚」背部，以掌握洄游動態，試驗成果...

為提升水產品品質，農委會水產試驗所已開發出即食鎖管製品保存技術，水分含量約40%，於攝氏5度約可保存15週，較一般未加工處理者的3到4週...

（中央社記者何宏儒台北13日電）行政院農業委員會水產試驗所首度以人工培育出透抽鎖管幼體；未來將開發繁養殖技術，進行復育、放流，並實施產卵...

蝦類養殖是全球水產養殖非常重要的產業，但由於病害一直無法克服，蝦類養殖仍面臨很大的挑戰。行政院農委會水產試驗所利用PCR篩檢技術，篩選「...

大海中的海藻富含許多人類必須的胺基酸、維生素、膳食纖維，根本就是「優質天然食品」。行政院農委會水產試驗所利用海藻萃取出小分子「Fuco海...

鰻魚是台灣養殖水產品外銷高產值的魚種，近年來，氣候變遷、人為破壞棲地等原因使得鰻苗資源日益枯竭，行政院農業委員會水產試驗所近期展開今年度...

海藻多醣體是近年受矚目的海洋機能性材料，行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心將海藻多醣添加於清潔護膚用品，成功開發海藻多醣液體...