古斯米

地中海國家人人都愛的主食「古斯米」你吃過嗎？這種外型像米飯的小顆粒，其實不是種出來的，它是由杜蘭小麥粗粉加水揉製成顆粒狀，再經過蒸煮與乾...

這些多汁的烤牛肉串製作簡單、烹飪迅速，是忙碌工作日晚餐的絕佳選擇。在準備珍珠古斯米（pearl couscous）的同時，我會用檸檬汁、...