味蕾

如果你晚餐沒胃口，我有個辦法保證能打開你的味蕾。把平淡無奇的雞胸肉和乏味的烤魚變成令人期待的美食，祕訣就在於淋上醬汁。餐廳每天都用風味濃...

美國一名女子擁有「聯覺」（synesthesia）這種罕見能力。當她看到某些文字時，她能嘗到它們的味道。比如說，她男友的名字嘗起來就像紙...

人們知道自己有不同的味蕾感知不同的美味。最近一份發表在《公共科學圖書館·遺傳學》（PLOS Genetics）上的研究發現，人類可能還有...

有一種果實叫做「神祕果」，原本生長在西非、加納、剛果等國家的熱帶森林裡的小小橢圓形紅色果實，模樣很可愛，但是只要吃上一口，檸檬、奇異果就...

萬聖節吃大餐，一定要搞怪！自10月18日至30日，帕莎蒂娜義大利屋、駁二倉庫餐廳及烘培坊將同時推出應景的萬聖節套餐、限量麵包和甜點，主廚...

茶葉翠綠清香，蝦仁鮮嫩可口，滋味獨特。相傳它的由來與乾隆皇帝遊江南有關...