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【大纪元1月15日讯】〔自由时报记者廖雪茹／竹东报导〕新竹县竹东镇软桥社区获规划师彭博彦的协助，自制厨余肥料取代进口有机肥、化学肥，希望从源头控管自给自足；经过3年验证，所栽种的水稻、柑橘质量都有提升，限量推出的“刘力学竹东软桥米”，回响热烈。
3年实验 品质获肯定
竹东镇软桥里位在头前溪上游竹东圳进水口附近，水源来自雪霸山脉，水质优良，且无工业污染，竹东地区农会86年成立产销班辅导，所栽培的有机米曾获全国米评比冠军。软桥社区规划师彭博彦96年进驻后，邀请厨余堆肥专家刘力学指导，自制厨余肥料，取代过去进口的有机肥、化学肥。
软桥社区设置一处厨余堆肥场地，由镇公所每周提供4、5吨厨余。彭博彦说，厨余经过5个半月层层的全发酵处理，过程只须加入木屑、就地利用的稻壳与矿物质丰富的黑糖，全天候排气，并定时翻搅，即可制造自然的液态肥与固态肥。
一开始，产销班许多班员都无法接受，认为自制厨余肥的想法很呆，也不可能做得到；但彭博彦以1.5甲农地作示范，拉管施加液态肥，经过3年实验，稻米品质一直维持稳定，去年7月正式推出“刘力学竹东软桥米”，每包2公斤装300元，市场反应超过预期。
采用厨余肥的有机米，口感、色泽度、饱满度更佳，获得顾客肯定，班员的收入从原本每月约5000多元，提高为7000多元。更令人惊喜的是，农夫的最大敌人—福寿螺，大量减少。
茂谷柑也首次施用
彭博彦也在橘子园施用厨余肥，首批茂谷柑昨天采收。茂谷柑的外皮虽被虫咬变黑，但颗颗硕大、香甜多汁；他说，早年采自然耕作法，所种的柑橘称作“火烧柑”，其实就是这么来的。
软桥社区希望扩大耕田的范围与种类，开拓农业新希望，但碍于厨余原料限制，需要政府相关单位一起努力。
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