＜撞断鼻丧嗅觉＞做不出招牌鸡肉饭 老板娘获赔百万

【大纪元6月30日讯】〔自由时报记者王定传、郑淑婷／台北报导〕嗅觉丧失，连味觉也受损，无法品尝食物滋味，怎么卖小吃？

97年9月5日晚间，台北县新庄老牌鸡肉饭老板娘黄玉惠，在新庄市中华路行人穿越道上，被左转的三重客运公车撞到，造成鼻骨骨折、三叉神经断裂，经送医治疗，仍丧失嗅觉，连味觉也受损，试不出咸、甜味，再也做不出道地口味的鸡肉饭，严重影响她经营小吃的专业技能，向公车司机求偿470万元。

板桥地方法院法官认为，黄女虽然丧失嗅觉、味觉，仍继续在店里工作，依此判赔118万余元；黄女昨天得知判决结果表示：“无法接受，一定会上诉。”

黄女说，家里经营鸡肉饭生意，得靠嗅觉及味觉做出好吃料理，“两者缺一不可”，现在嗅觉没了，无法品尝食物滋味，甚至连瓦斯有没有漏气都闻不到。

黄女说，鸡肉饭是家传手艺，虽然已将料理的“功夫、眉角”传给丈夫，但“不同师傅手艺不同”，煮出来的鸡肉饭就是跟以前不一样，生意明显受到影响。黄女担心家传手艺会终结在自己手上，不禁悲从中来，要求肇事龚姓司机、三重客运连带赔偿医药费及精神抚慰金等共470余万元。

龚姓司机说，黄女的味觉、嗅觉丧失无法证明是车祸造成，且就算丧失，以她多年卖鸡肉饭经验，应可判断该加多少调味料，而她车祸后不久，就回店工作，显见没有因味觉、嗅觉丧失而失去工作能力。

法官审理认为，黄女因车祸导致嗅觉丧失，味觉功能低下是事实，但丧失后仍继续工作，难以认定完全不能再从事餐饮业，另考量龚姓司机财力，做出上述判决。

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