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  • 意大利炖饭不简单 11个错误多数人会犯

    2023-02-06
    与一般的水煮米饭不同,意大利炖饭是用高汤将生米慢慢“翻炒”而成,整个过程需要许多经验判断,极易料理失败。为此...
  • 寒冬时节 为家人做美味的匈牙利奶油蘑菇汤

    2023-02-05
    汤是餐前的开胃菜。在这道丰盛的匈牙利蘑菇汤中,新鲜蘑菇要先炒到出水、释放出蘑菇的鲜美味道。这道汤用匈牙利辣椒...
  • 【食光簿】元宵节特辑(二) 南方鲜肉汤圆

    2023-02-04
    很多人都很好奇,元宵和汤圆的区别,在接下来的视频中,我会和大家分享元宵和汤圆的做法~
  • 制作起司拼盘来聚餐 点亮气氛超好用

    2023-02-04
    聚餐中,经常看到大家对着漂亮的起司拼盘狂拍照,气氛超嗨。其实制作起司拼盘并不难,下列指南介绍了从采买食材到组...
  • 胡萝卜一定要带皮吃?5个烹饪技巧更健康

    2023-02-04
    胡萝卜是我们日常生活中最常见的蔬菜之一,它含有多种营养成分,最典型的就是β-胡萝卜素,对改善视力有益。不过...
  • 营养师疗心时光 改善更年期不适 饮食这样搭

    2023-02-04
    当你接纳身心的变化与更新,放下恐惧,放下负面,你就迎来美丽与智慧的蜕变。
  • 调整饮食改善更年期不适 迎回第二次青春期

    2023-02-03
    面对青春不再的恐惧,形成巨大的焦虑“更年期代谢差,小腹愈来愈大,更因热潮红和老公闹到要离婚”。54岁的淑芬(...
  • 【厨娘香Q秀】叉烧饭和芝麻葱烧饼

    2023-02-03
    目前专任食品技术开发,及技术学院业界陪同教师的 林镕标,分享叉烧饭/芝麻葱烧饼。他表示整块的梅花肉要纵切成约...
  • 空气炸锅版蒜香虾仁 四分钟出锅

    2023-02-02
    如果有一种厨房电器是每个人都想要的,那就是空气炸锅。这个小家电可以烹煮从蔬菜到甜点所有的食物。还经常用来料理...
  • 【美食天堂】春卷皮韭菜盒子做法~无需和面

    2023-02-02
    这是一个超级美味韭菜盒子的做法!今天我们不和面,我们使用的是春卷皮。这个做法皮薄酥脆,而且非常的简单快速!您...
  • 制作风味盐5法 不会做菜也能端出惊艳料理

    2023-02-02
    调味是料理的灵魂,而盐是调味的核心!全台湾最懂得运用香草的料理老师,带你以拌合、研磨、炒焙手法,将植物香气与...
  • 3种在家熬高汤的方法 简单好做不费力

    2023-01-31
    自制的高汤堪称是液体黄金。使用蔬菜下脚料和肉骨头不仅是一种节省成本的方法,而且烹煮出的肉汤几乎总是比从商店买...
  • 【食光簿】元宵节特辑(一)北方炸元宵

    2023-01-30
    很多人都很好奇元宵和汤圆的区别,在接下来的视频中,我会和大家分享元宵和汤圆的做法~
  • 【厨娘香Q秀】百变面糊:古早味点心

    2023-01-29
    不分男女老少大家都爱的铜锣烧,还有有人称为“面粉煎”的麦仔煎,以及一口咬下去有爆浆口感的车轮饼,都是由基础面...
  • 牛油果黑豆酱 百搭蘸酱轻松上桌

    2023-01-29
    这款牛油果(又称酪梨)蘸酱富含纤维,任何一天吃都可以,搭配蔬菜拼盘或是墨西哥玉米片一定会大受欢迎。很短的准备...
  • 微波炉也能炒鸡蛋 60秒作法一次看

    2023-01-29
    鸡蛋营养丰富,易煮熟,非常适合当早餐。如果你想在匆忙的早晨快速烹饪一份美味鸡蛋,这次介绍的微波炉炒鸡蛋正好可...
  • 冬天必备暖身食谱:纯素辣椒炖豆

    2023-01-28
    无论你是长期的素食主义者,还是刚刚加入无肉俱乐部的新手,有一些食谱是每个素食者都需要的。其中之一就是纯素炖辣...
  • 日本不只有拉面 征服味蕾的还有这些面

    2023-01-28
    说到日本面条的种类,你会想到哪些呢?你可能很熟悉名声远播的日式拉面。然而,这次将介绍另外几种日本面条,它们不...
  • 新年新食谱:枫糖酱烤金枪鱼西兰花

    2023-01-27
    新年快乐!饼干罐是空的,放零食的架子上空空如也——现在是自我约束的时候,但也不必牺牲对美味的满足感。我们的新...
  • 慢炖锅季节 每周都吃不腻的鸡肉鹰嘴豆汤

    2023-01-25
    这道菜可以放入锅中就无须再管,用慢炖锅炖上一整天,这样回到家就能吃到温暖健康的晚餐,全家人都会喜欢。使用带骨...
  • 茶评15论:茶叶与茶汤的品赏心理与妙趣

    2023-01-24
    在茶的评鉴上,不同的茶类可以相互比较品质的差异吗?有人认为不可能,绿茶怎能与红茶比较好坏。不同的茶,又泡出不...
  • 【厨娘香Q秀】百年人气小吃:芋头做的美食

    2023-01-24
    以追求美食烹调美食当终身志业的 张丽蓉 老师,特别分享芋头盛会~鹿港芋头圆/香煎芋丝饼。芋头中含有植化素皂素...
  • 新的一年 从一份简单的沙拉开始

    2023-01-23
    在这道简单的金枪鱼菠菜色拉中,牛油果增加了顺滑的口感,而葵花籽则让色拉有了质感和嚼劲。
  • 香草精用完了? 这八类食材可替代

    2023-01-23
    制作饼干、布丁等点心常用到的香草萃取精(简称,香草精),萃取自香荚兰豆荚。它散发温润的甜香味,赋予点心高雅、...
  • 【美食天堂】鲜虾锅贴做法~ 皮酥脆馅料多汁美味!

    2023-01-23
    如果你这样做锅贴,一定超级受欢迎,每个人都会想知道,你是怎么做的!今天我想和大家分享一道酥脆、有趣且简单锅贴...
  • 【食光簿】过年啦!来一顿传统手工水饺吧~

    2023-01-20
    无论是北半球皑皑寒冬的你,还是南半球夏日流光的我,在这个季节更替时分,新年的脚步也悄然临近,除夕之夜,包一餐...
  • 香肠菠菜意大利馄饨汤 适合过冬的完美菜肴

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    有时,最棒、最疗愈的食谱会带给你家的感觉——这道食谱就是其中之一。这款丰盛的香肠菠菜意大利馄饨(tortel...
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    【中央社记者程启峰高雄二十八日电】高雄医学大学附设医院上午充满欢笑声,不时也夹杂着小朋友的哭闹声;来自五十个...
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