美食佳肴 | 大纪元

立冬养生吃麻油鸡暖胃补元气

“立冬”在习俗中是进补日，根据中医“天人相应之理 ”藉由进补恢复元气，温养五脏，抵御寒冬的来临。要依个人的体质来做适当的温补，才能补出健康。

美食佳肴

为使口味更好瑞士制造商放音乐给乳酪听

先前有英国的研究表明，让乳牛听音乐可以增加其牛乳的产量。现在有瑞士乳酪制造商相信，如果放音乐给乳酪听，会使其更美味。他们现在正在进行这方面的实验，希望能了解哪种音乐的效果最佳。

乳酪音乐超音波化学

2018年11月18日 3:18 PM

2018最受欢迎中国面条重庆小面学做不难

“重庆小面”不仅是重庆人不可或缺的美味餐点，外地人也为之着迷，受人爱戴的重庆小面近期还获“最受欢迎中国面条”称号。现在，就来看看这火红的麻辣小面怎么料理吧。

重庆小面麻辣重庆

2018年11月18日 2:47 AM

15种最有益健康的蔬菜你都吃过吗？

虽然所有蔬菜都含有增进人体健康的各种维生素、矿物质和纤维，不过有些蔬菜的保健效果却相当突出。每个人的饮食习惯、整体健康状况和营养需求都有所差异，所以有些蔬菜对你的健康会有特别帮助。我们在本文中列出15种最有益健康的蔬菜，以及一些食用的小技巧。

健康蔬菜抗氧化营养成分

2018年11月03日 2:20 PM

减重最常吃这3种高蛋白食物教你不同吃法

众所皆知，减重时最常吃的高蛋白食物有3种：鸡蛋、鸡胸肉、豆腐。但每天吃这3种食材，任何人都会腻。所以，这个小单元就是要教大家利用这几个常见食材，打造出不同风味的高蛋白质食谱。注：这里的食材，主要以水煮蛋1颗、豆腐1块，和鸡胸肉1块为基准。

高蛋白高蛋白食物减重

2018年10月24日 2:38 PM

【卡城工商】高端大气粤菜经典

站在卡城西北区凤凰城酒家的门外，金红两色、展翅腾飞的凤凰图案，已令这家开业整一年的粤菜酒家展露不凡的气象。踏入门内，桌椅井然，日色明媚，占地广阔，更是令人眼前一亮。经理华哥表示，店内可保证190人同时进餐。端的是大手笔。随着...

卡城西北，凤凰城酒家粤菜正宗佛跳墙

2018年10月12日 1:21 PM

鸡肉蛋白质高、脂肪少这样吃热量更低

鸡肉是典型的低脂肪、高蛋白的食材，属于营养丰富的肉类。用正确的方法料理鸡肉，不仅好吃，热量也能满足减重需求。

椒麻鸡椒麻鸡做法鸡肉

2018年09月30日 10:30 AM

TsuruTonTan乌冬面纽约开新店

1989年在日本大阪开业的TsuruTonTan 乌冬面店，是日本知名的高档乌冬面店，不仅是各界名流经常光顾的餐厅，也是华人游客必去的地方。目前，在全世界有10多家分店，包括东京、大阪、纽约及夏威夷。继纽约联合广场分店成立后，TsuruTonTan 独特的好口味迅速火爆纽约。近日，TsuruTonTan纽约第二家分店落户曼哈顿中城，装饰一新的店面共有三层楼，设计风格大气、简约、充满意境。

乌冬面日本美食新店开张

2018年09月29日 11:02 AM

2018韩国健康美食大赏在湾区

因为味道独特出众，韩式料理的方法和食材被越来越多的国际厨师所采用。泡菜、辣椒酱和柚子茶是非常经典的韩式食材，在韩国已有百年历史，常用于传统料理中。事实上，这些食材也非常适合搭配中餐，还可以给许多西餐料理增加不可抗拒的美味。在鸡蛋中加入泡菜，就会有酸辣刺激的味道；抹上辣椒酱之后，鸡翅就会变得格外鲜香和开胃。

韩国美食免费品尝湾区

2018年09月29日 4:37 AM

珀斯今春最潮美食Aloha Poké

对于不再担心吃不饱的现代人来说，“吃什么才健康”成为一个新的难题。Aloha Poké色彩斑斓、营养均衡的夏威夷之风在珀斯引起轰动，甚至有客人午餐时分从东珀斯坐巴士前来内城，体验其带来的美食新概念。

Aloha Poké 珀斯美食夏威夷Poké

2018年09月25日 10:39 PM

冰皮月饼热量低又好吃 1篇看懂做法

中秋节又到了，市面上卖的月饼贵得要命热量又高，而冰皮月饼不仅好看，而且少油、热量低，不用烤箱也能做！教大家用超简单的方法，做出三种冰皮月饼——抹茶红豆泥月饼、玫瑰绿豆泥月饼、芒果芋泥月饼。在这个配方里还使用了菱粉代替澄粉，让麸质过敏的人也可以安心吃。三个简单步骤，做出冰皮月饼

冰皮月饼冰皮月饼做法冰皮月饼粉

2018年09月23日 3:48 PM

20种抗炎饮食帮你远离慢性炎症、疼痛

对于有慢性炎症的人，一些饮食可以帮助缓解疼痛、减轻炎症、强化骨骼和免疫系统。早餐、午餐、晚餐和零食，怎么吃才能更好地抑制炎症？以下是营养师认可的20道抗炎饮食。20种抗炎饮食：

抗炎饮食抗炎慢性炎症

2018年09月21日 2:36 PM

组图：几何图形精致蛋糕像折纸般奇特

乌克兰女糕点师傅卡斯克（Dinara Kasko）具有建筑方面的背景，这也难怪她会将建筑设计方法应用在蛋糕烘焙上，创造出像折纸般的几何图形蛋糕。

蛋糕折纸几何

2018年09月16日 2:14 PM

“平民补品”龙眼这样挑选、保存最新鲜

龙眼又称桂圆，是很好的养生食物，被誉为“平民滋补圣品”。中医认为，龙眼益心脾、补气血、安神补脑、明目敛汗、壮阳、去浊、润肤美容。在古时候甚至有“南桂圆，北人参”之说，可见它的补益之效。龙眼盛产于八、九月间，此时天气依然炎热，所以要特别注意挑选与保存方法。如果保存不当，容易失去新鲜美味，还会腐坏。如何辨识新鲜龙眼、买回的龙眼该怎样保存呢？

龙眼龙眼干龙眼保存

2018年09月09日 4:30 PM

切洋葱就流眼泪？只用1招不怕洋葱刺眼

在网路上看到感人的文章时，网友常写着“有洋葱”。虽说洋葱主要功能不是用来哭的，不过切洋葱切得眼泪稀哩哗拉流的还是大有人在，难道爱它就只能泪眼相对吗？

洋葱切洋葱洋葱防流泪

2018年09月08日 12:52 PM

简单5步做出好吃的宫保鸡丁

宫保鸡丁是四川名菜，特点是肉质鲜嫩，花生酥脆，辣而不燥，略带甜酸味道。食材中的鸡肉属于对身体负担较低的白肉，花生也是颇具营养的坚果。

C2食光宫保鸡丁宫保鸡丁做法

2018年09月03日 6:28 AM

组图：蛋糕上用奶油做花草点缀美到不想吃

美国加州女子维吉尔（Leslie Vigil）是一名糕点师傅，喜欢也擅长用各种颜色的奶油在蛋糕上做花草来加以点缀，既逼真又美丽，让人看了都舍不得吃。

多肉植物奶油花草

2018年08月26日 2:55 PM

英伦“饭”Yashin Sushi and Bar

位于荷兰公园的京都式花园距离肯辛顿大街步行不到10分钟，是在伦敦难得一见的传统和式风景。在附近的Yashin寿司酒吧，可以就近品尝传统日本风味。

英国英伦“饭”

2018年08月25日 4:36 PM

苹果长这样？网友连丢2个抱怨但它来头不小

网友晒出几颗买来的“问题苹果”，果肉间密布黄色斑点，听内行网友解释后竟直呼：“不识泰山晕倒！”

苹果蜜苹果日本苹果

2018年08月15日 3:05 AM

音乐遇见巧克力美妙旋律谱出幸福乐章

当美妙旋律遇见甜蜜巧克力，这喜孜孜的幸福滋味，在“福湾庄园”绽放开来。浅尝一口精致的巧克力，耳听神曲仙韵，正向能量透过听觉、味蕾直达心扉，完美演绎一场疗愈心灵的神韵音乐美学。

巧克力福湾庄园神韵音乐

2018年08月14日 7:01 PM

简单4步做出超好吃的卤肉饭

在台湾到处都有卤肉饭小吃，每间都有各自的独门做法，今天C2食光也要推荐一种独门做法。很多的人在做卤前，会先把三层肉油炸过，但我们没有这样做，而是先用酱油加水和冰糖腌制20分钟，利用酱油的盐分使肉质变得更加软嫩，这样的做法不太常见，但效果真是不错的喔！闲暇之时，也来做一碗香喷喷的台湾美食“卤肉饭×贡丸汤”吧。

卤肉饭卤肉饭做法贡丸汤

2018年08月12日 5:54 AM

英伦“饭”Maypole Farm

摆脱城市的繁忙与喧嚣，不用听车水马龙的嘈杂，一间简单朴实的农舍就能帮你洗净疲惫的身心。

英国英伦“饭”

2018年08月06日 2:51 AM

新唐人大厨上菜：炒牛肉片柔软滑嫩的秘诀

西兰花炒牛肉，是一道经典的中式家常菜。怎样才能炒得柔软嫩滑呢？让新唐人电视台大厨来告诉你秘诀，在家里也可以做出餐馆级美味。

西兰花炒牛肉炒牛肉

2018年08月03日 10:39 AM

蔬果汁是最佳早餐饮品 4种营养配方学起来

蔬果汁不仅可以解渴，又富含营养和纤维素，是许多人喜爱的饮品。在夏日清晨来一杯蔬果汁，是开始一天的最佳方式。以下介绍的四种蔬果汁，制作方式简单有趣，尤其适合吃菜量不足的朋友。

蔬果汁果蔬汁清晨

2018年08月01日 10:14 PM

新唐人主厨上菜：熊宝宝饭团

日式饭团经常会出现具创意的造型，增添了视觉效果，让人食指大动。透过天然食材的搭配，就能让饭团变成色彩缤纷又兼具营养的家常料理。来看这道由新唐人主厨示范的“可爱版”熊宝宝饭团料理。

饭团创意料理

2018年08月01日 1:22 PM

新唐人主厨上菜：日式茶碗蒸

日式料理茶碗蒸是很受欢迎的家常小点心，不过要做出细致又滑嫩的蛋体和味道鲜美浓郁的汤汁，可得按步就班讲究一点，那么秘诀在那里呢？来看看这道菜的示范。

茶碗蒸新唐人主厨上菜食谱

2018年08月01日 9:12 AM

秋刀鱼海鲜饭美味又健康这样去鱼骨好轻松

秋刀鱼有很多种做法，红烧秋刀鱼、清蒸秋刀鱼、秋刀鱼汤、麻辣秋刀鱼、椒盐秋刀鱼、香煎秋刀鱼、烤秋刀鱼等等。当然，还有秋刀鱼海鲜饭。其中，秋刀鱼海鲜饭把秋刀鱼的美味、蔬菜的清爽和糯米饭的健康完美地结合在一起了，堪称美食中的佳品！尤其备受大多数日本人和游客们的喜爱。

秋刀鱼海鲜饭健康

2018年07月31日 9:56 AM

酪梨放入鸡胸煎煮光用看的就口水直流！

原产于美洲的酪梨（又称牛油果、鳄梨），被金氏世界纪录誉为“最营养的水果”，除了直接食用，也是上好的食材。在此就介绍一道结合鸡胸肉的美味酪梨料理。

酪梨鸡胸肉牛油果

2018年07月31日 9:39 AM

新唐人金奖大厨上菜：家常绍子鱼

四川菜是中国传统四大菜系之一，在全世界都很有名。四川菜菜式多样，除了鼎鼎有名的麻辣菜肴，还有各种或清鲜或醇厚的菜。家常绍子鱼就是一道滋味醇厚的经典川菜，有四川人说，如果哪家川菜馆的菜单上有“绍子鱼”，那么就可断定，这家是地道的川菜馆。

四川菜家常绍子鱼经典川菜

2018年07月28日 10:51 PM

长尾巴的松塔？大厨教你做百花胶杏仁鸡翅

乍一看，它像一个带尾巴的松球立在黄瓜片上，再仔细一瞧，原来它是浑身覆盖着杏仁片的鸡翅。这就是又好吃又耐看的美味：百花胶杏仁鸡翅。

美味百花胶杏仁鸡翅鸡翅

2018年07月28日 1:56 PM

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