永安石斑鱼节 秋菊王不见王

【大纪元8月7日报导】高雄县永安乡石斑鱼文化节今天由县长杨秋兴、永安乡长黄顺益等人在永安休闲广场揭幕后登场。高雄市长陈菊则在开幕前就抵达会场，与渔民互动后离去。

据中央社报导，永安乡养殖石斑鱼已有30、40年历史，面积1,300公顷，以龙胆石斑及马拉巴石斑产量占全国一半，活鱼以外销大陆、香港为主，估计每年产值新台币20多亿元，为当地最重要的经济来源。乡公所每年举办永安石斑鱼文化节促销，今年迈入第11届。

杨秋兴、黄顺益、永安乡民代表会主席林水雹、永安区渔会理事长何择良及代言人歌手刘依纯一同鸣炮，为活动揭开序幕。

杨秋兴表示，永安是石斑鱼的故乡，产量占全国6成，养殖历史悠久，养殖技术相当好，培育出的石斑鱼品质优良、肉质鲜美。

黄顺益指出，永安石斑鱼产量冠居全国，夏天以中油公司液化天然气厂供应的冷却水调整养殖水温，让石斑鱼在最舒适的水温中生长，活动力旺盛。上市时经中山大学、县府及渔会严格控管，确保无病毒、药品残留，优异的品质甚至受到上海世博会青睐，大家可以安心。

他表示，永安石斑鱼节全台独一无二，他已亲自向总统马英九争取明年扩大举办亚洲石斑鱼节，将石斑鱼新鲜美味推向国际。

杨秋兴与现场摊位互动后离去。

较早到会场的陈菊希望渔民继续保持品质、发展养殖的技术专利、建立品牌，让“永安石斑鱼”长长久久，竞争力一流。

陈菊指出，每年的永安石斑鱼文化节应透过高雄市都会区及高雄县当地生产区一起合作，对外行销。未来高雄县市合并后，市府将成立农业局，并与观光局一起行销大高雄优良的农渔产品，让更多人认识“永安石斑鱼”，全世界都出名。

永安乡石斑鱼文化节今明两天举行，有石斑鱼王争霸赛决赛、活鱼促销、石斑鱼生态展，还有创意美食料理限量品尝活动；并配合父亲节表扬模范爸爸、及我爱爸爸欢唱卡拉OK。