台营养午餐竟验出氯霉素

【大纪元11月1日报导】（中央社记者杨淑闵台北1日电）行政院消保会今天公布抽验18家营养午餐供应商57件肉或菜，10件不合格；当中惊见1件里肌肉、1件鸡排、2件贡丸含91年起禁用的氯霉素；专家说，会引发白血病，怎么可以使用？

行政院消费者保护委员会今天公布9月抽验18家营养午餐供应商57件肉或菜，10件不合格，其中加工肉品4件、蔬菜6件，不合格率达17.5%，或是使用已经禁用的动物用药氯霉素、恩氟沙星，农药护硅得、陶斯松，或者残留过量的多种农药。

当中最引发争议的是氯霉素、氟甲磺氯霉素；消保会记者会现场公布，氯霉素自民国91年起就是禁用的动物用药。

与会卫生署代表未就被检出的农药或动物用药说明对人体有何伤害，记者电访林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁，他讶异的反问，“怎么可以用氯霉素呢？这会引发骨髓再生不良性贫血、白血病，尤其特殊性体质的人，更容易引发”。

引发疾病是否与剂量有关？何谓特殊性体质？林杰梁说，与剂量没有相关性，而特殊性体质就是指会引发疾病的人、比较倒楣的人。

他强调，氯霉素对人跟动物都禁用！他也举例，曾有人滴用的眼药水因为含有氯霉素，引发骨髓再生不良性贫血。

师大化学系教授吴家诚接受电访时说明，因为孩子还在发育，给孩子吃到氯霉素，影响更大，长期使用，会使得造血系统不完整，因为免疫系统细胞有两种，其中B细胞就是骨髓细胞，另一个T细胞虽然是胸腺细胞，但也是从骨髓长出来，一旦骨髓受到伤害，不止引发疾病，也会伤及免疫力。

此外，这次验出残留过量的农药还有亚灭培、大灭松、贝芬替、赛灭宁、百灭宁、腐绝、福多宁、菲克利、护硅得、陶斯松等。

吴家诚说，这些多数是神经毒，长期吃会引发神经反应错误、身体机能受损，包含出现肌肉运作不协调、眼睛视线范围变小等。

其中，贝芬替在蚵白菜样本中被验出超标近21倍，林杰梁说，贝芬替是杀菌剂，美国环保署列为致癌物，会让睾丸萎缩、肝功能异常，以及出现伤害骨髓、引发贫血等人体伤害。

消保会因未能自卫生署取得相关资料，自行查询医学资料得知，恩氟沙星的临床中毒症状包含嗜睡、紧张性全身痉挛、呼吸困难、运动失调及褥疮，严重情况包含肺充血及出血。