美国热门快餐连锁店6月落脚士嘉堡

【大纪元2011年03月18日讯】（大纪元记者高云林编译报导）以简单菜谱闻名的快餐连锁店Five Guys计划今年6月在士嘉堡开设分店，该店去年以38%的收入增长率稳坐美国最热门快餐连锁店宝座。

据美国增长最快的连锁餐厅年度报告显示，Five Guys在美国的生意做得出奇的好。

这个号称美国最热门快餐连锁店，把其成功归因于简单的菜单：汉堡包、炸薯条和热狗。

本周，总部位于芝加哥的咨询和研究公司Technomic，详细的记录了美国2010年约2340亿的增长报告。Five Guys以6.25亿的销售额位居榜首。

该连锁公司在美国40多个州拥有770家分店，在加拿大拥有13家，其中包括密市和京士顿。其第一家店于1986年在弗吉尼亚州阿灵顿（Arlington）成立，Five Guys计划今年在美国和加拿大增开260家，6月将落脚士嘉堡。

Five Guys的发言人卡塔拉诺（Molly Catalano）表示，预计未来几年会在多伦多地区开设分店。

卡塔拉诺说：“我们的成功和增长是受需求的推动。”她表示，计划在未来10至15年，在加拿大开设150到200多家分店；同时，在美国开设1，500多家。

卡塔拉诺表示，客人们很欣赏餐店的简单菜单。她说：“人们来这里买汉堡和炸薯条，这是我们的重点，也是我们做的好的地方。我们的汉堡没什么新奇，但都是高质量的。”

公司选用新鲜的材料，按客人的需要制造汉堡。店里设有15种免费的加料，从普通的番茄酱到辛辣的墨西哥胡椒粉，应有尽有，汉堡分为小和一般两种规格。

Technomic报告显示，美国最大的快餐连锁店麦当劳销售额为324亿，增长了4.4%。

美国第二大快餐连锁店Subway，以及星巴克、Burger King 和 Wendy’s 老式汉堡，都称获得了盈利。

Technomic 公司总裁保罗（Ron Paul）表示，非常欣喜的看到，美国经济的改善带动了连锁餐厅的发展。他说：“该产业有很多发展的空间，同时也面临许多挑战，但2010年的调查结果显示，连锁店的业绩令人鼓舞。”◇