坪林制茶师蔡瑞阳 全台赛夺冠

【大纪元10月9日报导】（中央社记者王鸿国新北市9日电）坪林出好茶，制茶技术更棒，青年制茶师蔡瑞阳、李志忠一起在全台部分发酵茶制茶技术竞赛中夺下冠军及季军的佳绩。

新北市政府农业局今天指出，全台部分发酵茶制茶技术竞赛日前在南投县中兴高中举行，全台优秀的青年制茶师齐聚较劲，经过两天一夜的制茶竞技，来自坪林的蔡瑞阳勇夺冠军、李志忠获季军。

农业局表示，蔡瑞阳与李志忠是坪林区土生土长的茶农子弟，两人不仅是邻居，更是从小一起长大的玩伴，两人服役后，都回家继承家业，挑起传承重任。

蔡瑞阳等2人曾担任坪林区农业茶业产销班干部，拥有20多年制茶的经验及心得，也积极协助提升坪林在地茶产业的品质。

农业局长廖荣清表示，2人在竞赛获得评审肯定，凸显茶农本身对做好茶及精进制茶技术的坚持，市府未来仍会持续扮演推动茶产业的幕后推手，盼能成为茶农最能信赖的靠山。