零浪费小革命：蓝色创业十二大原则(中)

● 原则五：蓝色经济创业家用更低价格，提供更高品质。

有些产品能回收使用，产生第二流程的附加价值。当这样的产品系统整合起来，便能提供人们更好的品质。若是在单一目标的核心业务模式中，拥有这种高品质的产品，将会变得非常贵。

干的香菇要花上多少钱？很难找到每公斤低于五十块美元的价格。然而，如果世界上有一百万名咖啡农民，在咖啡废料上种植香菇的话，价格也许便能下探五元。

不必用荷尔蒙与改造基因来增加产出，这种生产力的提升是由物质串连和自然流程所驱动的。昂贵的茄红素也是一样。

然而，如果全球最大的蕃茄处理厂将蕃茄皮这种垃圾转换成收入的话，天然产品可能会变得比合成替代物更便宜。

如果是螺旋藻的每磅批发价跌到一美元的话，将会让这个神奇的蛋白质与微营养素来源，变成主食之一。

煤炭发电厂产生的二氧化碳，也能在过程中转变成创造生命的产品，有潜力消弭营养不良的问题。

我把整本书都塞满这个相互连结世界的例子，利用植物、动物、菌类、藻类与细菌的世界，如何变得这么有效率，即便是最昂贵的东西，都能够变得相当经济实惠，并保持最高品质。

在目前的经济中，最便宜的东西品质最差，不幸的是，往往也是卖得最好。因此，这个从当前经济出发的变革事实上大受欢迎。

● 原则六：蓝色经济创业家降低核心产品的价格，甚至是“零”。

“网路经济”免费提供核心服务。没人为了在Google上搜寻、在Facebook 上开账户，或是使用Skype 而自掏腰包？

这些核心服务免费提供，因为网路平台创造出一个社群，里面的其他付费服务能够带来足够收入，支撑这些核心服务。

蓝色经济的创业家将同样的原则应用在产品与服务的制造与经销上，满足基本的需求。例如：水被视为是基本必需品，意谓着水必须免费提供给需要的人。

这就是在卡比欧特斯的做法，当地居民能够免费用水。而在没有补助之下，如何找到资金来进行？

由于波哥大与更远地方的消费者，愿意付出高价购买来自重生雨林的水，例如那些会买一瓶两美元的法国艾维雅矿泉水或是沛绿雅气泡水的人，这替卡比欧特斯带来可观的收入。

高毛利的销售带来的现金，不仅提供进一步重生雨林的收入，也使得当地社区与经过的人都能免费用水。

同样的逻辑也适用在巴西南部的螺旋藻生产上。只要用目前市面上螺旋藻一小部分的成本，这些很营养的微藻类就能减少蔓延丛生的营养不良问题。

多亏了煤炭发电厂排出的大量二氧化碳，才能让生产成本降低到目前标准的一小部分。“使用手上既有的东西”是蓝色经济的核心原则之一。

● 原则七：蓝色经济创业家追求更有效率、更本土、更多元与更有弹性的生意。

自然体系从未尝试将单一东西的产出最大化，它们尝试的是普遍性的最适化。透过使用当地可取得的最佳材料，让养分与能量透过自然生物五大界不停地宣泻出来，并用最聪明的方式来开发物理法则，就能达到这种最适化。

效率水平很高，因为所有养分与能量皆从本土取得。更高的多元性与攻占利基市场更强的能力，表示自然已经采用可以取得的一切，达到最好状态。

到最后，这让整个体系变得有弹性，因有多重的养分来源，与许多的能源供应者。有些人会质疑自然体系的效率，争辩说人类的生产系统才是最有效率的。

用传统的生产力观点，宣称鱼类是很没效率的生殖者，因为他们排出上千个卵，却只有一些能孵出鱼。

这是典型单一核心商业做法的思维。鱼产卵不光只是为了生殖繁衍而已。这种富含蛋白质浓缩物的东西，也满足了其他物种的胃口，成为自然界为了让所有物种保持动态均衡的细腻做法。

每个本土的生态体系都有很强的繁衍能力。人类对生产力与品质的追求，奠基在经济规模之上，反而让人们自废武功，无法看到本土系统中的内在优势与力量。

这些系统充分利用物理法则，创造出丰富的生物多样性与能量。自然界没有“浪费”的概念，人类才是唯一会制造出没人要的东西的物种。

● 原则八：蓝色经济创业家以范畴经济为竞争力基础，降低规模经济的重要性。

在线性生产过程中，一味追求愈来愈低的边际成本，终将导致自我摧毁的下场。一棵树长到一定程度后就不会再长，因为树木会视所处生态体系的能力、以及与每种生物之间良好的连结网络，相互看齐。

一棵树一旦长到十五公尺高，无须假装还能长到一百五十公尺。在追求经济规模的过程中，产业忽视了这个事实，迫使管理阶层必须超越企业的自然成长模式，步上并购这条路。

大玩财务报表杠杆原理，借贷许多债务，让企业失去灵活度，风险随之增加，为了短期绩效来符合债务指标推动所有的决策，因为这将决定管理阶层的红利。

社会、生态、产业、文化活动的全新相互连结网，让企业得以设计出具有蓝色经济特色、又有竞争力的商业模式。

制造与消费之间相辅相成的动态交替活动，提供更多的力量、韧性、弹性与现金流。自然组织的原则是，某个物种的垃圾，都是另外一个物种的养分或能量来源。

在这种方式下，互补相成的活动聚落得以演进。单一核心产品产生的附加价值，变成整个聚落创造附加价值的基础。

虽然说种植咖啡单一作物，能产出更多的咖啡，却忽视了其他所有创造收入的机会，只追求单一作物的经济规模，没有任何道理。

根据来自美国堪萨斯州土地学院（LandInstitute） 的卫斯． 杰克逊（Wes Jackson）的统计，比起用基因改造玉米的单一作物栽种，还有更多的生化燃料能在美国中西部大草原，利用永续发展的方式开发出来。

本土生物之间的相互作用，比起依赖肥料与灌溉、消灭地下含水层的单一作物耕种文化，更有生产力。

所以，将数十亿纳税者辛苦赚来的钱，用在补贴一个生产力比从前喂养了野牛群的大草原还不如的农产系统，有何逻辑可言？@(待续)

摘编自 《蓝色经济 我的零浪费小革命》天下杂志股份有限公司 提供