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竹县营养煮艺赛 厨工争食神

【大纪元7月23日报导】(中央社记者林瑞益新竹23日电)新竹县政府援引电影“食神”的构思,25日将举办第1届学校“营养煮艺”争霸赛,由新竹县各国中与国小共10名厨工参加,盼借此提升营养午餐品质。

县府今天表示,新竹县政府开办免费营养午餐,近年来除大力投资改善中、小学午餐厨房设备外,并致力提升厨工人员素质,定期办理厨工研修课程。

县府25日将举办第1届学校“营养煮艺”争霸赛,由新竹县各国中与国小共10名厨工参加,盼借此提升营养午餐品质,并切磋厨艺。

县府表示,这次参赛对象是学校公办公营与公办民营的厨工,公办公营厨工是由县府聘用,公办民营厨工则为团膳公司聘用,比赛将在新竹县竹东镇东泰高中举行,由餐饮专业学者与教授评比,选出最优秀的厨工。