响应低碳生活 营造办公室蔬菜花园

【大纪元2013年11月13日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）宜兰县政府环保局11月13日邀请有机认证员杨志凰老师，在县府卫生局举办打造蔬菜花园的设计施作课程，在卫生局新建大楼露天阳台，带领办公室同仁进行空中花园打造，提供有机菜苗和种子，在空中露台布置出一处美丽的可食风景。

环保局在宜兰县内推动的“宜兰食农减碳－营造低碳生活”计划，鼓励民众能在阳台、屋顶等闲置空间种菜，这项绿色革命行动不仅可以在家户进行，就连上班族平时工作的办公室，也能加以落实。

卫生局搬迁至新厅舍大楼后，响应低碳可食风景营造行动，在办公室外自主施种简单的可食作物，不仅增添办公室绿意盎然景观，同仁们用餐后的厨余，也能加以利用作成堆肥，使可食风景长得既美观又健康。

课程中也邀请国立宜兰大学食品系保爱贞老师，讲解操作环保果皮酵素的作法，希望同仁能够妥善运用食用后留下来的果皮和蔬菜菜叶，再生利用成堆肥、清洁剂等酵素用品。

卫生局同仁进行实地施作体验，施作完成后，就将施作的种植箱放置在办公室一角，成为办公室的可食造景，藉由同仁的示范，宜兰县环保局希望有更多办公室大楼的上班族朋友，也能够加入在办公室打造蔬菜花园可食风景的行列，让宜兰随处都可见低碳友善作为，成为低碳饮食、低碳生活、低碳永续家园的一分子。

（责任编辑：陈玟琦）