市场反应好 金门芋头行销北市

【大纪元12月6日报导】（中央社记者陈守国金门6日电）金门县烈屿乡芋头去年首次到台北试销，反应好；县府建设处今年增加销售量到300公斤，明、后天在台北市希望广场展售。

烈屿乡（小金门）砂质土略酸，栽种芋头Q松；中秋节到过年前是烈屿乡芋头盛产期，除供应传统市场，大都由餐厅收购切块后冷冻备用，做成各种芋头菜肴。

县府与烈屿乡公所每年中秋节前举办芋头节，行销地方产业文化。县府建设局与县农会去年合作在台北市希望广场展售200公斤烈屿芋头，很快被采购一空。今年决定增加到300公斤。

县府建设局与县农会人员今天携带烈屿芋头到台北市，明天展售，每公斤新台币70元。

县府建设处表示，除展售烈屿乡芋头，也促销金门优质农产品，有柠檬香茅、海芙蓉及婴仔草茶包等保健饮品。生产的农友是县府辅导多年的优质示范农户，也取得吉园圃安全蔬果标章。

芋头栽植管理费工、繁琐，县府建设处辅导农友改掉使用农药的习惯，善用石蚵壳烧制成灰驱虫、杀菌、中和土壤酸碱质，回收黄牛粪当基肥，今年11月抽测芋田发现田中有水虿悠游，这些环境指标昆虫回到久违的芋田，象征烈屿乡农业的转变。