丝袜钻头齐显身手 黄金鸡蛋网络爆红

【大纪元2013年03月29日讯】近日，鸡蛋一种奇特吃法在网络疯传，被称为“黄金鸡蛋”，是将生鸡蛋的蛋黄蛋清摇匀混合，带壳煮熟后就得到了一个“黄金鸡蛋”，并且称这种鸡蛋儿童更易食用，营养价值比普通鸡蛋高。民众纷纷大显身手，丝袜钻头齐上阵，但是许多人都是屡试屡败。

一条题为《黄金鸡蛋》的帖子吸引了民众的眼球，帖子内容为：疯狂晃动你手中的鸡蛋，煮熟后你便得到了一个黄金鸡蛋！妙处：儿童更易食用，而且不会把蛋黄末搞得到处都是。新食法，不妨试试！

看到此帖的网民都跃跃欲试。有民众称非常好奇，不过听说不算数，是真是假要试过了才知道。但是做这个黄金鸡蛋并不是很轻松的一件事，要用尽全身的力气，有民众笑称这可是一种新型减肥秘籍，吃一个鸡蛋摇半个小时。虽然民众乐此不疲，但许多人是屡试屡败。

于是，一名大连民众介绍了他的做法，“有人说哥的方法不对，应该是用丝袜来旋转，用离心力……好吧，哥豁出去了，搭上了两个鸡蛋，一条丝袜，结果就是第一个鸡蛋旋转的太快被甩爆了溅了哥一身，哥擦把脸再接再厉又甩了第二个，确实是蛋清蛋黄混合了。但煮完后却面目全非……哥从此告别黄金鸡蛋”！

也有民众献计：用针在鸡蛋上扎一个洞，对面开一个大点的洞，嘴对着小孔把蛋黄蛋清都吹出来，搅拌均匀。放点调料，然后再把蛋液罐进去。小孔用牙签塞住，大孔向上用煮蛋器煮，不要灌太满，失败的同学赶紧试试。

经过民众大量的试验，成功率并不高，有的民众甚至想出办法用电磨打孔(1mm钻头) ，然后用力地搅拌或者摇，最后再用牙签塞住小孔，放在煮蛋器里煮。

还有人总结起了自己的经验：想要省力可以把丝袜一头固定在门把手之类的地方，只转另外一头，像跳大绳一样。不要用弹力超强的丝袜，恰恰相反应该用弹性比较差的丝袜，这样能产生足够的回转力。转速不够的话，很难实现蛋清和蛋黄的完全融合，煮熟后效果会有些偏差。最后，需要把蛋快速冷藏，然后当混合物收缩以后就比较容易剥出来。

最后有民众拿出了超级黄金鸡蛋的制作步骤：

1、把鸡蛋固定在长袜中间，诀窍是在鸡蛋两端各打一个结，把鸡蛋牢牢固定在丝袜内不能动弹；

2、抓住丝袜两端，利用鸡蛋的重量绕着两端形成的轴心旋转，让丝袜逐渐绕紧，这时把丝袜向左右两端用力拉，鸡蛋会由于丝袜自身释放弹力而高速自转，目测可以达到每秒30转以上(转15圈半秒钟释放完，相当于每分钟近2000转)

3、大约反复10次左右，这时用手电筒照鸡蛋会发现鸡蛋不透亮了。这是由于蛋黄已经散开，蛋黄膜已经破裂；

4、把鸡蛋从丝袜束缚中解脱出来，这时能感觉到鸡蛋外表会有少量物质从蛋壳的孔中渗出，摸起来略微有点儿黏，这是由于蛋壳本身不是铁板一块，有很多微小气孔的缘故。而一般蛋场为了保证鸡蛋美观会把鸡蛋表面原来的保护膜洗掉，把气孔暴露出来，这种鸡蛋保质期都非常短。

此“黄金鸡蛋”可谓搅翻网络，让民众也各出奇招，大乐一翻。

（责任编辑：周雅）