比啤酒节飘香 数百品牌任君尝

【大纪元9月7日报导】（中央社记者曾依璇布鲁塞尔7日专电）比利时人嗜饮啤酒，每人每年平均喝下78公升。首都布鲁塞尔啤酒节于周末展开，酒客蜂拥而至，品尝数百种不同风味的道地比利时“国饮”。

第15届布鲁塞尔啤酒节（Belgian Beer Weekend）于6日到8日展开，啤酒厂商在布鲁塞尔地标大广场（Grand Place）搭起白色帐篷，当地民众及观光客人手一杯，果香味的、焦糖味的、淡金色的、琥珀色的、在乐队现场演奏中，品尝数百种比利时啤酒。

比利时啤酒超过400种，知名品牌包括Chimay、Duvel、Leffe、Jupiler等，是比利时餐厅和酒馆经常出现的选择，当地人餐前几乎都会先点一杯啤酒，放松心情。

2011年，平均每名比利时人喝下78公升啤酒，换算成330毫升的玻璃瓶，约236瓶。在比利时，年满16岁才能购买、饮用啤酒。

除了一般啤酒，比利时还有包括“Westmalle”等数种“修道院啤酒”（Trappist Beer），酒精度数较高，可达10%上下，味道也较浓郁。

讲究饮用啤酒的比利时人，会要求不同种类的啤酒搭配不同形状的杯子，让啤酒发挥最佳香味。

比利时啤酒业者组织（Brasseurs Belges）资料显示，2011年，比利时全国有123家啤酒厂，生产18.57亿公升啤酒，营业额达19.85亿欧元，约占全球产量1%。

比利时每年出口啤酒量约11亿公升，且逐年增加，最重要的市场为法国、荷兰、德国、意大利及英国。