兴大进驻高中 推绿色食品教育

【大纪元9月20日报导】（中央社记者陈淑芬台中20日电）中兴大学与明德女中签定策略联盟协议，兴大农资学院进入国高中校园，推动环境、食物与学习农作，推动绿色食品教育。

兴大农资学院与明德中学合办的食育课程，兴大食生系、森林系、土环系、园艺系及农艺系等教师担任讲师，为明德中学今年新成立的“绿食育”社团授课，“绿食育”有80多名成员，包括50多名高中部与30多位国中部学生。

课程除了教师讲授，还有助教带领学生下田实作，种植常见的作物、蔬果等，让学生了解农品，让食安教育向下扎根。

兴大土壤环境科学系副教授黄裕铭指出，希望学生认识校园环境，种植常见作物、嫁接果树、了解食品加工、废弃物处理等，让学生从演讲与实作中，关心环境，重视食安。