“食”破世界最大菜包纪录

【大纪元2014年09月20日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园县客家文化节客家菜包赛20日在桃园客家文化馆正式决赛，现场挑战“世界最大菜包”金氏世界纪录，以892公斤的巨型客家菜包，一举打破原有的685公斤纪录；高扬昇副县长表示，桃园有80万客家人口，居全国之冠，选在秋收时节举办客家文化节并突破金氏世界纪录，对客家文化传承和宣扬都有很正面的推展效益。

客家菜包比赛决赛，今年一共分为“家庭组”、“社区/社团组”及“学生组”等3组，20日进入决赛的30只队伍发挥创意，现场制作别具巧思的客家菜包，不仅出现黄色小鸭造型，甚至有作工精细的斑斓金鱼，连鳞片都细致雕刻，可见参赛者极为用心，希望用美味与视觉冲击征服评审的感官。

客家事务局更进一步挑战金氏世界纪录，最终在客家委员会钟万梅副主委、高扬昇副县长及在场乡亲的见证下，公证巨型菜包为892公斤，超越现有685公斤的纪录，也让世界都看见了客家米食的多样性。

钟万梅表示，客委会长期关注客家文化的保存与传承，桃园客家事务局办理客家文化节，不仅将戏曲、八音等客家传统文化加以宣扬，使民众有机会接触，更以挑战金氏世界纪录与比赛方式为客家菜包树立良好模范，让大家都知道客家菜包的多样性与美味，可见得单位的用心与乡亲的支持，也希望每个人都能继续保有这份初衷，为客家乡亲尽心尽力。

高扬昇表示，桃园身为全国客家人口数之冠的县市，责无旁贷的是客家文化、政策推动的领头羊，而客家事务局与县府也都密切合作，透过各项文化活动、语言政策等将客家文化传承下去，更希望能成为桃园的骄傲；而此次透过客家事务局突破金氏世界纪录的活动，也将使得客家米食文化能进一步行销到全世界，展现客家人勇于挑战、不畏艰钜的精神。

挑战金氏世界纪录的巨型菜包内4,000多颗的客家小菜包一一发送给到场的乡亲朋友，让每个人都能能边欣赏台上精彩演出，边感受到客家菜包的美味与魅力； 　客家菜包比赛社区社团组冠军“料想不到”、亚军“瑞原社区”、季军“顶瓜瓜”；家庭组冠军“香圆队”、亚军“上林春队”、季军“七星队”；学生组冠军“桃园创新技术学院-创新厨艺队”、亚军育达高中“欧厨队”、季军谷保家商“好客常来”。

责任编辑：郑桦