回乡种枣6年 潘志民抱神农奖

【大纪元6月8日报导】（中央社屏东县8日电）屏东县高树乡枣农潘志民“漂鸟”回乡种蜜枣，舍得疏果提高蜜枣的品质，并且利用品牌行销，他的顶级蜜枣1颗卖到新台币165元，仅仅6年，他就抱得神农奖。

65年次的潘志民原来在高雄市经营便当店，因为“还是喜欢乡下的生活”，才卖1年便当，就想回乡务农。

一开始，潘志民请父亲拨2分地让他试种蜜枣，一面经营便当，一面试种蜜枣，期间不断学习，拜蜜枣达人为师、到农改场上课，并且观摩别人的枣园，同时，了解蜜枣的市场和营运。

2年后，潘志民把便当店顶人，回乡接手父亲2.5公顷枣园，成为道地农夫。

卖便当的经验，让潘志民决定种顶级蜜枣，潘志民说，当时，市面鸡腿便当1个新台币60元，他卖85元，“产品特别，才不会进入削价市场”。

潘志民种枣强调疏果、施肥及友善环境，除了草生栽培外，他毅然打落7成次级果，为了疏果，和父亲争执，但他认为“多子无福”，要让每一颗留下来的枣子都是顶级品。

决定要种蜜枣，潘志民就决定要卖品牌枣，除了包装礼盒特别设计外，也以“宝岛南方枣”做为品牌名，潘志民表示，“让消费者知道主人在那里，买不好要找谁算账，好的话，也知道找谁持续订购”。

为了要让产品更有特色，潘志民的老婆设计枣子公仔，附赠在顶级枣礼盒里，公仔随着潮流每年变化，第1年卖枣子，独特的品牌风格及比别人大1倍的枣子，一炮而红，被屏东县农业处长姚志旺封为枣界“LV”。

潘志民这2年领悟，枣公仔其实是农作物文化的一部分，也是台湾农作物最缺乏的一部分。

潘志民也率先高树乡枣农，攻网路直销，每年，订单都排得满满的，到现在，他的枣子有8成是网路直销。

2年前，为了让客户了解所吃的枣子是在“健康果园”长大，潘志民设计“枣园下午茶”，并扩及到国外观光团，成功的推销台湾及屏东农产品。

让产品独特的观念，也让潘志民在枣子品种上不断尝试新品种，4年前，改种管理较困难、全国只有3%的新品种“雪蜜”，结果，让他的顶级枣礼盒从原先1粒50元升值到12粒1988元，平均1粒165元。

潘志民种枣、卖枣模式为高树乡枣界注入新气象，让返乡从农年轻人有了信心，潘志民说，原本以为带动乡内的友善环境种植及品牌行销气氛，获得神农奖是种肯定，但在领奖时，看到有得奖人不计盈亏，坚持理想，而他还在获利上算计，觉得惭愧，未来，他将会更努力推广友善环境种植。