推动经济 台水试所再开发蟹苗繁殖技术

【大纪元2016年05月27日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）台湾每年捕捞蟳蟹类产量达9,700公吨，产值16.8亿元，有鉴于野生数量逐年下降，农委会水产试验所配合农委会执行中的4年计划“台湾沿海蓝色经济成长推动计划”，目前已完成远海梭子蟹（蓝钻蟹）、善泳蟳蟹两种蟹苗人工培育技术。

农委会水产试验所澎湖海洋生物研究中心研究员谢恒毅说，善泳蟹历经2年研究已成功完成人工繁殖技术，善泳蟳从母蟹生出，直至可看到小螃蟹，以往需要38天，而这段时间对小螃蟹来说死亡率最高，近2年成功缩短到25天，算是人工繁殖技术大突破，对未来量产有很大助益。

不过，他指出，蟹螯一长出就会互相攻击，如还在人工饲养环境中，30万只会互残到约剩800只，因此还要突破此困境，找出此阶段期就放流，以提高存活率。

完成远海梭子蟹人工复育技术的澎湖海洋生物研究中心研究员黄丁士说，180天可完成人工培育，去（2015）年已放流21万只，今（2016）年6月2、7日及秋天要再各放流10万只，共30万只；明（2017）年再放流30万只、后（2018）年40万只。

他说，远海梭子蟹每公斤零售价700元，预计30万只放流可为渔民增加500万元产值，放流平均回捞率可达14%多，最高50%。黄丁士强调，可以用蟹的价格，吃到媲美龙虾的美味与Ｑ弹口感。

渔业署长陈添寿说，台湾邻近海域资源运用，已经出现失衡的现象，期盼重振台湾渔业，让更多海域逐步回复资源。◇

责任编辑：陈真