梅花含苞盼冷风 梅岭紫牡丹独自灿烂

【大纪元2017年01月04日讯】（大纪元记者曾晏均台湾报导）梅花，梅花～越冷越开花！今年冬天的天气实在诡异，清晨风寒料峭，到了中午却犹如夏天一般，南台湾天气热的惊人！台南梅岭原本应该从12月中旬开始至隔年的1月的花期，因受气候暖化影响，过了2017年元旦尚无似往年满园梅花绽放的迹象，让趁着元旦假期上山赏花的游客大失所望。

不见往年满园纯白花海，从伍龙步道往山上走，步道两侧只有少许早开的梅花绽放迎宾，光秃的枝桠上许多未开花的花苞，正等待着冷冽冬风来催促开花。

梅岭赏梅五步道 健行好所在

梅岭地区平均海拔高度约在800公尺左右，位于台南楠西区湾丘里，旧称“香蕉山”，后来香蕉没落为梅树所取代。经前副总统谢东闵先生来访，见到满山绽放的梅花，遂改名为“梅岭”。赏花有五条主要的登山步道，棱线步道、梅龙步道、伍龙步道、梅峰古道、观音步道，而观音寺、伍龙殿、二层坪、福来百年老梅园是梅树种植较多的区域。

由于天气不够冷，纵然已经是2017新的一年来临，梅岭的梅花仅零星绽放，不禁想起了唐朝黄檗禅师《上堂开示颂》“不经一番寒彻骨，焉得梅花扑鼻香。”这句古诗中的感慨。

纵然没有满园花海，不过梅岭却是健行的好所在，梅峰古道两旁的紫牡丹、山樱花均已花开灿烂，在梅园里漫步，微凉山风伴着清淡的梅花香气，徜徉山林中，不自觉地连心情也跟着轻快起来。

云海也是梅岭一大美景，在冬天与春天因湿气足够容易起雾，晚上冷空气下降，在日出时分，由山上往下俯瞰也能欣赏“云海”。走上步道高处放眼望去，关仔岭与梅岭峰峦绵延壮阔，在此山中，像极了古人南北朝梁-王籍《入若耶溪》中的诗句“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽。”虽然没有蝉声高唱，梅林却显得格外清幽宁静。

在地协会积极推广生态保育工作，目前以萤火虫生态保育最受瞩目，每年的4月上旬至5月中旬是梅岭的赏萤季，大发生时数量甚至可达10万只。

拜访梅岭赏梅之余的另个重头戏，就是品尝特色小吃“梅子鸡”，沿路有很多家餐听可供游客选择，以腌制梅子熬煮土鸡的料理，酸甜开胃是当地的特色餐肴，通常店家会配好菜色，以合菜出餐或单点皆随客便，不过因为每家餐厅各有景观特色，提醒游客须留意价格可能会有些微差异。

花期延后 结果率令梅农忧心

由于梅岭的梅树不用除草剂，自然景观的环境下自产的梅子、梅粉等产品远近驰名，但是受到气候影响，梅岭花期延后，在地梅农王信雄表示，他种了六甲多的梅树，往年收成约二十余万斤（约12万公斤）的梅子，去年因为寒害冻伤了花苞，结果收成骤降仅剩一万多斤（约6千多公斤），结果率是历年来最惨的一次。

农民原本盼望今年能够大丰收，但是历经去年9月莫兰蒂、马卡勒、梅姬台风接连侵袭，梅树受灾损伤，如今气候又逢暖冬影响花期，今年的结果率恐怕也让梅农们非常忧心。@*

责任编辑：茉莉