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报告:近30%食品残留农药草甘膦

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【大纪元2017年04月19日讯】(大纪元记者石叶编译报导)加拿大食品检验局(CFIA)本周公布了一份报告,在大约30%的食品样本中,发现了微量的广泛使用的除草剂成分,而近4%谷物产品其残留量超过了的法定限值。

据Global News报导,在2015年和2016年期间,CFIA的草甘膦(glyphosate)检测项目检查了3,100多份国内和进口食品样本。其中新鲜和加工的水果和蔬菜样本482个,谷物、饮料、豆类和豆制品样本2,497个,以及209个婴儿食品样本。

以下是CFIA的测试结果,并根据加拿大卫生部制定的最大残留限量(MRL)进行比对。

在869个谷物产品样本中,36.6%含有草甘膦,其中3.9%的样品含草甘膦高于MRL。在豆类和豆制品的869个样品中,47.4%含有草甘膦,其中0.6%高于MRL。在127份婴儿食品样本中,近31%含有微量草甘膦,而另外82份婴儿谷物样本,约32%含有草甘膦, 但是,都没有超出MRL标准规定比例。

报告指出:“根据加拿大MRL,调查的总体合格率为98.7%。在水果、蔬菜、大豆制品或婴儿食品的样品中,没有发现超过MRL的残留物。 发现超过MRL的样品主要与谷物产品相关。”

上星期五CFIA的食品安全科学执行主任迪米莉(Aline Dimitri)博士告诉Global News说:“所以说加拿大人的食品安全系统工作做得非常好,他们的食物是安全的”。

她补充说,测试的食品品牌因为没有确定“构成健康和安全风险”,所以报告中没有披露。

与癌症的联系

草甘膦是广泛使用的除草剂中的活性成分,可能与癌症相关联。

加拿大卫生部病虫害管理局2014年报告显示,2014年全国出售了2,500多万公斤的草甘膦,被用于从粮食作物到家庭草坪和花园。

世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)的2015年报告将草甘膦标记为“对人类可能致癌”。美国癌症协会也将其列为“可能致癌”。

但是,加拿大卫生部将其列为安全产品,理由是“根据说明,在人类发生生物效应的草甘膦剂量,是动物的剂量100倍以上。”

美国环境保护署和欧洲食品安全局都表示不致癌,但人们质疑化学巨头孟山都(Monsanto)影响了美国环保署的决定。

上个月,“纽约时报”的一篇文章指出,法院文件表明,孟山都内部电子邮件建议公司进行了捉刀研究,旨在影响美国环保署对草甘膦的回顾审查。 孟山都在向《泰晤士报》发表的声明中否认了这些指控。

责任编辑:文风

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