【大纪元2017年04月04日讯】（大纪元记者杰妮澳洲墨尔本编译报导）澳洲名厨科隆贝利（GEORGE Calombaris）的餐饮王国Made Establishment由于6年来记账混乱，共计欠付餐厅员工260万澳元。科隆贝利表示，公司将尽快纠正这一错误。
据《太阳先驱报》报导，科隆贝利在周一（4月3日）发给全体员工的电子邮件中说：“你们是这个了不起的团队的成员，是我们成功的关键，我感到非常抱歉，我们把员工们应得的薪水弄乱了，让你们失望了。我们一直在努力解决这个问题。”并且表示，所有工资缩水的员工从周一下午开始都会得到补偿。
由于Made Establishment仍在与之前的员工取得联系，其支付的欠款金额还将增加，可能还需100万澳元用来弥补薪水和加班费的错误。
该薪酬问题使其现在的430名全职员工中有162名受到影响，包括墨尔本一些顶级餐厅的厨师和服务员，其中有The Press Club餐厅、Gazi餐厅和Hellenic Republic餐厅，但是，Jimmy Grants餐厅的员工没有受影响。
科隆贝利今年早些时候召集了毕马威（KPMG）会计师事务所的专家对账务问题进行了评估，毕马威的专家们确认了其公司存在欠付员工工资问题。
据悉，Made Establishment餐饮集团已自己向公平工作调查专员（The Fair Work Ombudsman）报告了这个问题。
毕马威会计师事务所的审查发现，Made Establishment餐饮集团的记账系统很糟糕，几乎一半的员工被多付了工资，一些员工得到的基本薪资也高于其应得的水平。
Made Establishment餐饮集团的员工薪酬混乱问题是去年年底新任首席执行官Troy McDonagh来之后发现的。据悉，在他来之前没有人在这个关键位置任职。
科隆贝利表示，McDonagh先生和一名新聘的人力资源经理，改进了员工工资分类的流程，使公司的业务走上正轨。
科隆贝利现正在日本参加厨艺秀“MasterChef”电视节目，他在邮件中说：“我们无意收回任何超付的工资，而且所有被错误分类为得到高于其本来应得工资的员工将保留现在的薪酬水平。”
他说：“很遗憾我今天不能亲自到场，但是我想让你们知道我们对我们所犯的错误负全责，我们已经采取一切措施来尽快解决这个错误。”
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