台湾农产品转化成舌尖上美妙滋味 精彩农民力

【大纪元2018年10月05日讯】（大纪元记者徐乃义综合报导）行政院农业委员会农粮署辅导农村美酒再传佳绩，本（107）年挑战德、比、法、英等四大知名国际酒类评鉴成果丰硕，荣获4金、6银、2铜质奖，共12项奖项，运用国产农产品转化成舌尖上的美妙滋味，将农村酿酒产业推上国际舞台，台湾农村酒庄精湛制酒技艺，见证精彩农民力。

德、比、法、英等四大知名国际酒类评鉴，是符合世界酒类组织认可标准的评鉴会，为世界最具公信力，且最严谨的酒类评鉴会，为增进国内农村酒庄酒品国际形象，农粮署选荐去（106）年国内优质农村酒庄及酒品评鉴获奖的17款酒品参赛竞逐，在德国、意大利、法国、英国等制酒大国环伺激烈竞争下，经过来自全世界专业品酒裁判品评评定结果，台中市雾峰区农会酒庄以在地香米、荔枝、蜂蜜产制的“初雾纯米吟酿”、“初雾烧酎”、“荔枝蜂蜜酒”及苗栗县大湖地区农会以新鲜草莓产制的“典藏情莓”酒品，以优异品质，勇夺金质奖；该署自2008年首次荐送农村美酒参加国际酒类竞赛至今，已获得24项金质奖、39项银质奖及2项铜质奖，证明我国制酒技术及品质已跃升世界级水准。

农粮署指出，我国虽然没有欧美等酒业大国拥有得天独厚的酿酒天然环境及资源，但融入农村人文特色，透过利用国产多元农产品原料，及产官学界合作，改善酒品卫生安全与卓越风味，建立农村酒庄及酒品评鉴制度，逐步提升酒庄营运成效及酒品品质，所产制高品质酒品已获世界认同，通过评鉴的农村酒庄有12家，请消费大众支持台湾农村酒庄产业，多多享用台湾农村美酒，品味国际级酒品风姿。◇

（“饮酒过量，有害健康”！）

责任编辑：林勤芝