【无鱼坊的摄影心视界】救荒美味昭和草

神仙救荒飞机草

野菜美位似茼蒿

红头白绒当空照

随风四海去逍遥

（图／郑清海提供）

昭和草Crassocephalum crepidioides菊科

又称神仙菜、山茼蒿、野茼蒿、饥荒草、救荒草、飞机草、满天飞、革命菜、野木耳菜、假茼蒿、神仙茶、冬风菜。为1到多年生草本，茎叶柔软多汁。头状花序筒状，红褐色，全部都由细瘦的管状花组成，花苞朝下，开花时头状花序朝上，授粉后再度朝下。瘦果圆柱形，有球状白色冠毛，风一吹就随风飘扬。

相传在二次大战期间，日军为长期在台湾作战，特地以飞机在宝岛上空撒播其种子，时为昭和年间，因此得名。其为不错的野菜，味道有如茼蒿，所以在山产店又称山茼蒿。全年皆可采集，尤其未开花之前采摘味道鲜美，吃后快乐似神仙，因此有神仙菜的美称。全草解热，健胃，消肿。治腹痛。

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责任编辑：黎薇