工厂沥青拔猪毛 黑心猪头皮流市面

【大纪元2018年02月02日讯】（大纪元记者庄丽存新北报导）新北市八里区长道坑铁皮屋猪头皮除毛代工厂，涉嫌用沥青为猪头皮脱毛，新北市政府卫生局接获线报，2日凌晨到现场查获业者将沥青加热熔化后沾附于猪头皮表面，冷却后再进行脱毛作业，现场已封存800公斤的猪头皮原料及成品，并命业者即刻起暂停作业。

卫生局副局长许朝程说明，业者自106年2月使用沥青进行猪头皮脱毛作业至今，已违反《食品安全卫生管理法》并涉及刑事责任，将移请台湾士林地方法院检察署后续侦办，最高可处7年以下有期徒刑，得并科新台币8千万元以下罚金，现场已封存800公斤猪头皮原料及成品。

卫生局食品药物管理科长杨舒泰表示，该地下工厂平均每天代工产量约600公斤猪头皮，收入1万元，业者疑似为了节省成本，舍弃传统用来拔猪毛的松香蜡不用，改用廉价却带有毒性的沥青，目前仍扩大追查产品流向。

另外，该地下工厂现场作业环境脏乱，墙面布满蜘蛛丝，已违反《食品安全卫生管理法》第8条规定，卫生局已责令业者限期改善并暂停作业，若届期未改善，将依法开罚新台币6万至2亿元罚锾。

台湾食品安全促进协会姜至刚医师表示，沥青含有约10倍浓缩的镉、铜、镍、钒、铅等重金属及多环芳香烃，食用低剂量的镉，恐导致肾脏、肺脏及骨骼损伤；长期摄取少剂量的铅，会导致儿童认知与智力发展迟缓，中枢神经系统受损；多环芳香烃则有致癌性及致突变性。

责任编辑：吕美琪