苗栗市后花园 茶芗蔬菓粉末登场

【大纪元2018年09月06日讯】（大纪元记者陈文敏综合报导）苗栗市公所为提升在地农业产值，辅导农民结合特色休闲农业转型发展观光，并协助争取于苗栗猫里山区设置“猫里休闲农业区”。为了呈现休区特色，特别举办“苗栗市后花园-茶芗蔬菓 粉末登场”活动，由在地业者各自发表研发的农特产品，期待透过活动交流，将最新的果粉技术率先由苗栗市推广，成为地方农产特色，增加农民收益。

活动中并邀请农委会茶业改良场研究员蔡宪宗发表最新研发的果粉茶加工技术；现场更邀请八家在地业者及农友提供自家产品，供现场来宾和民众品尝与体验。

市长邱炳坤指出，苗栗市新英、南势里的猫里山，是苗栗市的后花园，具有丰富的人文、生态、景观与农业特色，市公所协助在地农民向农委会争取设置猫里休闲农业区，一旦核准设立后，将功维叙隧道景区和八甲猫里茶产业特色，以“茶芗铁道”为品牌吸引游客，进而带动周边农产业发展。

邱炳坤表示，这次发表的果粉茶加工技术，是茶业改良场蔡宪宗博士历经2年的研发成果，因蔬果有产季的限制，研磨成粉可延长保存期限外，蔬果中的叶绿素也能百分百的发挥，且因为分子小更容易被人体吸收；所以希望能为苗栗市的农产品创造更好的经济价值，让农民增加收益，吸引青年回流。

产业发展课长邱明宏表示，市公所特别邀集产、官、学与地方进行资源整合，将茶、油茶、香药草（紫锥花、姜黄等）、功维叙隧道结合，以四季花果为产业核心，开发多元化产品，以提升在地农产品产销价值。

邱明宏说，未来将推出八甲茶韵馨香、养身香药草、健康油茶、铁道文化为特色休闲农业旅游，吸引游客来休憩旅游。这次蔡研究员成功开发柠檬、山苦瓜及秋葵等果粉茶加工技术，此技术可以将有特色的蔬果制作成果粉利用，除保留蔬果原有的风味与营养价值外，使用上非常便利，消费者仅需加水冲泡后即可饮用，极具应用风潮，对厂商而言可以取得新技术开发商品及增加营收，公所期许透过此次记者会的交流，将果粉技术导入本市，借此让在地业者与农友激荡出创新价值的火花。

体验活动，包括“杜石地一号紫锥花庄园”（DSD-E品牌）的紫锥花植萃保养品（精华液与面膜）与净肤产品（沐浴露与洗发精）、紫锥花茶、姜黄锭、茶芗蔬菓小点；“怡香茶园”的清心乌龙茶、东方美人茶、雀舌茶、松叶酵素；“林园食品”的擂茶、吾谷茶粮相关产品。还有农友邱庆良、黄旐涛、黄志涌分别提供了自产的茶、柚子、南瓜、火龙果等农特产品，产品多元，非常吸睛。

责任编辑：王愉悦