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干旱导致澳蜂蜜产量锐减 近期价格或涨10%

养蜂业遭受干旱少雨天气影响。一些养蜂人表示,澳洲可能迎来有史以来蜂蜜产量最差的一个季节,蜂蜜可能会因为供应量大减而涨价10%。(ERIC FEFERBERG/AFP via Getty Images)

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【大纪元2019年11月11日讯】(大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导)干旱少雨的天气不仅影响了畜牧业,养蜂业也遭受沉重打击。一些养蜂人表示,澳洲可能迎来有史以来蜂蜜产量最差的一个季节,未来几周内,蜂蜜可能会因为供应量大减而涨价10%。

蜂蜜生产公司Hive + Wellness总裁麦基(Ben McKee)对10 daily媒体网站说: “这种干旱持续了几个采蜜季节,蜜蜂和养蜂人的日子很不好过。树木不开花,而开花的那些地方不在往常的产蜜区附近。”

Hive + Wellness是Capilano品牌蜂蜜的母公司,作为该公司总裁的麦基已经是第5代养蜂人。他表示,这可能是澳洲有记录以来最差的产蜜季节,全国蜂蜜产量至少下降30%,而新州北部和昆州南部地区的减产情况更加严重。

他说:“我们的大部分蜂蜜都来自桉树的花,而大部分树都是每一两年开一次花。但因为缺少雨水,这些树正在死去。树木面临的缺水压力越来越严重。去年已经是蜂蜜产量很差的一年,今年更差。”

蜂蜜行业和其它行业一样,会留一些存货来为预料之外的减产做准备。几年的低产量已经耗尽了该行业的存货。麦基预计今夏蜂蜜的供应会出问题,超市蜂蜜价格会大涨。

昆州东南部养蜂人史蒂文斯(Jacob Stevens)对10 daily说,他听说一些养蜂人去年的蜂蜜产量已经减少80%。“我们最大的问题就是干旱,几年来我们都没有正常的产蜜季节了,持续的干旱和高于平均温度的气候对树木、花期和采蜜期造成很大影响。”

史蒂文斯的家族从上世纪50年代就开始养蜂,他表示,2019年在某种程度上是他见过的最差的采蜜季节,蜂蜜产量将会非常有限。如果再没有降雨,这种现象在一些关键的地区将持续很长时间。

他表示,能帮助养蜂行业的方法就是请消费者购买100%澳洲生产的蜂蜜,而不是海外进口的蜂蜜。

责任编辑:岳明

 

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