【大纪元2020年09月11日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）台中市百年老建筑“全安堂（台湾太阳饼博物馆）”，是著名的艺术亮点和旅游景点，台中市文化局协助向文化部争取“私有老建筑保存再生计划”补助经费，公私部门共同投入百万元经费，于2019年委托专业团队展开修缮工程，解决多年脱榫、漏水的问题。并于9月11日举办老厝新生成果发表，宣告全安堂华丽复出，将成为中西区文化观光新亮点。
11日成果发表活动现场贵宾云集，市议员王立任、黄守达与会，市议员江肇国、张彦彤、罗廷玮皆派代表出席，文化局长张大春、全安堂董事长林伟愉、中区公所主秘廖文娟、继光里长吴祯耀与中区艺术亮点店家也到场共襄盛举。
张大春表示，全安堂为台中市执行文化部补助老建筑修缮第一个申请及第一个完工的案例，可说是公私协力的表率，未来将持续修建东海大学体育馆、南园大酒家、蔡内科等老建筑，藉由专业团队修复，让老厝带来新韵，这些曾经风华一世的老建筑将再度成为人文生活场域，陪伴市民朋友们走过下一个百年。
全安堂林伟愉董事长致词表示，超过百年的全安堂因长年使用下来，逐渐产生屋顶木构架桁架榫接处脱榫、部分木构件断裂及屋面天沟阻塞导致漏水等损坏情形，严重危及使用安全。经文化局向文化部争取经费补助，得以修缮活化保存，并透过建筑师及结构技师全面检视及电脑结构计算后，决定进行屋顶木构架之结构补强工程，希望完工后，能延长使用寿命。
全安堂建物经历多次地震，整体木构架已经呈现严重歪斜及下陷情况，安全岌岌可危，同时亦导致相当多处的木构件脱榫现象，专业团队针对各木构架集中结合的榫接处，决定采用“U形马蹄铁”结构补强，将4个木构架紧紧拉住，同时采用“可逆式工法”，在完全不破坏原有木构件的原则下施工，共有2处榫接处依此方式施工。
全安堂（太阳饼博物馆）的前身是有60年历史的魏清海太阳饼老店，近年由林伟愉及陈瑛宗二位找回原来的老员工，共同整理出一楼饼铺及太阳饼DIY活动场地的复合式空间，二楼则为轻食餐饮区及艺文展览区，并以“古味、玩味、寻味”三大面向引领游人了解台中魏清海太阳饼的起源故事，希望来往游人能在原有文化历史脉络下，建物新旧共融所营造的历史氛围中，感知在地的特色文化。
责任编辑：郑桦
