新年伊始 袋鼠肉将端上维州餐桌

【大纪元2021年01月05日讯】（大纪元记者高秀媛澳洲墨尔本编译报导）本月起，维州政府准许人们出售供人食用的野生袋鼠肉。此后，袋鼠肉可能成为维州餐桌和烧烤的一大特色。

根据新年生效的规定，获得授权者可出于商业目的捕杀灰袋鼠，将其制作为食物。此前，维州的袋鼠肉仅可作为宠物食品出售。

在袋鼠肉出现在维州人餐桌上之际，澳洲农业部还批准将维州袋鼠产品出口到国外市场，以振兴当地产业。

受疫情影响，维州政府还未发布2021年的袋鼠数量和配额数据，因此目前尚不清楚袋鼠肉的供应量和可能的价格。

在害虫管理和宠物食品计划下，此前人们每年可捕杀最多10%的东部和西部野生灰袋鼠（约13.78万只）。2020年灰袋鼠商业捕杀配额为6万只。

捕猎活动只能由注册猎人在私人土地上进行，袋鼠尸体由拥有许可证的加工商处理。

维州的商业捕猎活动在2019-2020年丛林大火后暂停，现已在很多偏远地区重启，但Towong、Alpine和East Gippsland地区仍被禁止捕杀袋鼠，因为一项调查发现，这些地区多达31%的袋鼠栖息地遭到破坏。

责任编辑：李欣然