【大纪元2023年01月16日讯】（大纪元记者陈光澳洲悉尼编译报导）随着马铃薯供应短缺状况的恶化，澳洲超市巨头Coles周一（1月16日）重新开始了对最受澳洲家庭欢迎的冷冻马铃薯产品的限购。
Coles表示，为了缓解供应困境，本周开始超市临时实施冷冻马铃薯产品每人限购两包的措施。
Coles的一位发言人告诉七号台新闻网表示，“东部各州的恶劣天气影响了整个行业的一些冷冻马铃薯产品的供应。”
“我们感谢顾客的耐心等待，同时我们正在与供应商一起努力，以尽量减少（供应的）中断，并在未来几个月内将库存恢复到正常水平。”
不过，Coles超市的新鲜土豆供应没有受影响。
最近强降雨和洪水给澳洲的马铃薯生产造成了严重的破坏，漫长的潮湿季节严重地影响了农民的种植和收获，导致马铃薯的供应出现严重短缺，批发价格飙升了25% 以上。
由于加工的马铃薯产品是许多餐馆、快餐店和家庭的必备，供应短缺迫使一些酒吧、餐馆和炸鱼薯条店不得不在暑期食用高峰期间寻找替代品。
一家位于新州贝特曼湾的快餐店 Roy’s Fish & Chips Takeaway Café由于没有薯条，不得不在一周内两次关门停业。
店主在店门上贴的布告中说，“由于土豆供应短缺，我们的薯条已经用完了，所以无法营业。很抱歉给您带来不便。”
去年12月中旬，Coles曾临时实施过限购两包冷冻马铃薯产品的措施，当时人们就预计新年会会出现更多的供应问题。
目前，澳洲的另一家超市巨头Woolworths 还没有对对马铃薯产品实施任何限购，并预计其供应将在2月初恢复正常。
责任编辑：李子吟
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