【大纪元2023年10月12日讯】（大纪元记者方君华澳洲阿德莱德编译报导）南澳唯一的散养鸡蛋农场已申请扩大营运规模，以满足不断增加的市场需求。
据《广告人报》报导，随着澳洲将在未来十年内逐步淘汰笼养鸡蛋（caged eggs）的生产，从而可能面临鸡蛋短缺的问题，罗德鸡蛋公司（Rohde’s Egg Company），作为南澳唯一一家经澳洲防止虐待动物协会（RSPCA）批准的散养鸡蛋（free range eggs）生产商，计划将其养殖规模扩大30,000只鸡。
该公司申请建造4座新的鸡舍，每座占地1050平方米，可饲养7500只鸡，共3万只。该公司位于南澳中北部Tarlee镇附近的工厂已运营着20座鸡舍。
罗德公司在其开发申请中表示：“新项目旨在在现有场地上增加鸡蛋生产能力，该场地包含20座家禽棚和自由散养系统。”该提案将鸡的总数增加到13万只，每年产蛋约3,500万个。
尽管罗德公司有其扩张计划，但仍有预测认为澳人在未来几年将面临鸡蛋短缺。
在过去18个月中，由于天气、包装和成本上涨等问题，鸡蛋的库存也受到干扰。
令行业担忧加剧的是，澳洲计划到2036年从笼养鸡蛋完全过渡到散养鸡蛋，而两大超市巨头Woolworths和Coles则已领先一步，将淘汰传统层架式笼养鸡蛋的时间点推进到2025年。
Woolworth的发言人表示：“我们早在2013年就宣布，计划将所有鸡蛋产品转为散养鸡蛋，并且正在与供应商密切合作，到2025年逐步淘汰我们销售的所有品牌的笼养鸡蛋。”“我们知道这样的改变需要时间，因此我们与供应商进行了协商，以确保他们有足够的时间来改变生产方法。”
然而，澳洲鸡蛋产业2022年度报告显示，虽然笼养鸡蛋产量较去年同期下降了17.2%，但散养鸡蛋和谷仓鸡蛋（barn laid eggs）的数量仅分别增加了5.4%和5.3%。
澳洲蛋农协会（Egg Farmers of Australia）的发言人表示，虽然鸡蛋产量创历史新高，但由于消费者希望在饮食中添加更多鸡蛋，需求继续超过供应。
“供应并没有减少，澳洲蛋农生产的鸡蛋比以往任何时候都多，平均每天生产1,850万个鸡蛋，每年生产65亿个鸡蛋。”她说，“澳洲人口不断增长，再加上整个经济面临的通膨压力，人们正在寻求更实惠的蛋白质，例如鸡蛋，作为餐桌上的食物。”
责任编辑：陈紫雨
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