荷兰超市减量加价潮之后 再掀价格战

【大纪元2023年04月18日讯】（大纪元记者安清荷兰报导）荷兰通货膨胀率高居不下，虽然三月份出现下降趋势，但食品、服装等商品价格却一直上涨。各大超市先是对多种商品减量加价，现在又打响了价格战，以吸引更多的顾客。

食品价格一年内上涨18.4% 服装11.8%

根据荷兰统计局报导，2月、3月份的食品价格比去年同期高出18.4%。服装也贵了很多，总体价格上涨了11.8%。这两类商品的价格上涨导致了2月份的通货膨胀达到8%。3月份通膨率有所下降，但荷兰家庭的生活成本比去年同期仍高出4.4%。能源价格进一步下跌，比去年同期相比降低了36%。食物和饮料变得更加昂贵，面包和谷物甚至贵了20%。

荷兰银行经济学家范胡塞凌（Aggie van Huisseling）告诉媒体RTL Nieuws，虽然能源价格不再飙升，“但较高的能源价格仍然间接导致通货膨胀”。食品价格上涨主要是由于新鲜蔬菜价格上涨而造成的，“比如像西红柿这样的蔬菜目前主要产自用燃气加热的温室。”服装价格上涨也推高了通货膨胀，但程度低于食品，而人们在衣服上的花费也少于食品。

在过去的几个月里，许多家庭的购买力下降。虽然政府限制了能源价格上限来，但由于天然气价格下跌，越来越多的能源供应商现在提供的费率低于价格上限。所以价格上限实际上并没有提高人们的购买力。

荷兰银行预计，2023年全年通货膨胀率将达到4%。“这其实是两个相反的因素在相互作用”，范胡塞凌解释说。一方面，较低的能源价格将抑制通货膨胀；但另一方面，能源价格上涨正在逐渐转嫁到其它产品的成本上。

收缩膨胀：超市售卖商品减量加价

截至目前为止，荷兰消费者协会（Consumerntenbond）收到了900起消费者对超市“收缩膨胀”的投诉。超市变相地提高了商品的价格，比如偷偷减少商品的份量再以原价或者略低一点的价格卖出。荷兰人一向以精明著称，这种瞒天过海的操作自然瞒不过他们的火眼金睛。消费者协会呼吁制造商和超市对这类“变相涨价”保持透明。

消费者协会收到的关于Karvan Cevitam糖浆的投诉最多。瓶子从750毫升减少到600毫升，但价格只下降了10欧分。豪达（Gouda）的黄油产品Glorie Volle Pond从600克缩小到500克，价格却从1.85欧元上涨到2.49欧元。该协会还列出了售价相同但尺寸缩水的产品，比如乐事（Lay’s）薯片从每包225克减少到200克；斯威芙（Swiffer）地板湿巾同样的价格现在每盒只有34个，而不是以前的40个。

消费者协会总监莫来纳（Sandra Molenaar）表示，“这种秘密提高价格的行为对消费者很不公平，我们呼吁荷兰消费者和市场管理局（ACM）对此进行调查。”虽然制造商将这种做法归咎于能源，运输和原材料成本的上涨生产商。但他们应当在包装上醒目的标注出来。

连锁超市Albert Heijn宣布降低蔬果价格

由于加价行为遭到了激烈批评，荷兰各大超市又开始了新一轮的谜之操作，相互竞争，试图以降价保证吸引顾客。连锁超市Dirk van den Broek宣布，它将降低数百种产品的价格，主要是日常杂货，如面包、咖啡、乳制品和护理产品；并且在年底之前不会提高价格。占主导地位的连锁超市Albert Heijn则宣布，它将更频繁地，对更多的新鲜水果和蔬菜提供促销打折活动。

荷兰国际银行（ING）零售专家穆德（Dirk Mulder）认为，这是一种收买人心的营销策略。生产商希望转嫁高出的成本到消费者身上，但零售商则希望将价格压低，“这是一场持续的斗争，”他解释说。“如果超市能够向消费者证明他们正在尽可能少地转嫁这些成本，那消费者自然会认可。”

超市之间打价格战是以牺牲利润率为代价的。穆德认为，这不会是一场“恶性竞争”。短期内，可能一些消费者会转至价格更低的超市购物，但如果超市都降价，消费者还是会回到他们习惯的旧超市。因为恶性竞争会导致超市利润更低，损人不利己。

零售和品牌专家莫尔斯（Paul Moers）也表示，这样的价格战不太可能发生。但他确实看到，要留住客户和市场份额，超市之间正在进行一场“艰难”的战斗。目前每间超市都在忙于促销自有品牌产品，因为这比大品牌产品更便宜。这也是超市对提价，吸引顾客，又不过于损伤利润率的一种措施。

责任编辑：余平