【大纪元2024年01月11日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）超市的羊肉价格可能很快就会上涨，原因是年初两周的出栏价大幅跃升。
据澳洲广播公司报导，本周二，维州巴拉瑞特（Ballarat）农场的每头羊的价格比去年年底贵了30澳元至50澳元。上周，汉密尔顿（Hamilton）农场也出现了类似情况，每头羊的价格上涨了30到40澳元。
新州瓦嘎瓦嘎（Wagga Wagga）农场平均每头羊的价格上涨了25澳元到40澳元。
这与春季市场形成了鲜明对比，当时市场饱和，出栏价暴跌。但超市零售价却没有及时跟进，这引发了农民和消费者的强烈不满。
联邦政府已经启动对超市物价的调查，以确保超市向消费者传递降价。
目前，两大超市的羊腿价格为每公斤8澳元，羊排的为每公斤12.5澳元。
但随着出栏价的攀升，羊肉零售价最终也会上涨。
经营者屠宰业务的维州农民卡什曼（Justin Cashman）表示，没人预料到出栏价涨得这么快，过去两周更是这样，不知道目前的羊肉价格还能保持多久，价格最后肯定会涨上去，因为上月的出栏价上涨了30%。
1月26日是澳洲国庆日，假日期间，消费者通常对羊肉的需求会更大。
卡什曼表示，去年12月和今年1月期间，零售市场上的羊肉一直供不应求，这应该是价格飙升的原因之一。
责任编辑：宗敏青
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