北市卫生局检验年节食品 花椒不合格率最高

【大纪元2024年01月29日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）年节将至，民众采买年货时也要多注意，台北市卫生局29日公布年节食品抽验结果，抽验182件产品，有20件产品不符规定，包含19件品质检验不符规定，当中又以“花椒”不合格率最高，其次依序为生鲜蔬果及竹笙。

北市卫生局29日举行例行记者上公布年节食品抽验结果发现，总计182件产品中，有20件产品不符规定，包含19件品质检验不符规定（3件标示同时不符规定），及1件标示不符规定。

北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，重点检验项目为防腐剂、漂白剂、着色剂、甜味剂、保色剂、残留农药等，品质检验结果，以花椒不合格率最高（80%，4件/5件），其次为生鲜蔬果（60%，6件/10件）及竹笙（30%，3件/10件）。

近一步分析19件品质检验不符合规定产品违规原因，林冠蓁说，包括4件“花椒”、6件“生鲜蔬果”、3件“竹笙”、2件“白木耳”、2件“菇类”分别检出1至8项残留农药不符“农药残留容许量标准”（其中2件“竹笙”分别同时检出重金属镉不符食品中污染物质及毒素卫生标准、漂白剂二氧化硫不符食品添加物使用范围及限量暨规格标准）。另2件“即食豆干”检出防腐剂己二烯酸不符“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”。

林冠蓁说，同时执行包装食品标示检查，其中4件产品不符合规定，违规原因为2件“花椒”及1件“虾米”标示不实；1件“豆干”未依相关规定以中文标示，后续已通知贩售商及进货端业者立即下架，产品来源为外县市者已移请所辖县市卫生局办理；来源属北市者，经调查确认违规属实，依违反食品安全卫生管理法办理。

北市卫生局提醒，民众购买后也应依标示上建议的保存方式储存，冷冻食品应避免反复解冻与冷冻，即食产品应尽速食用完毕。

责任编辑：陈真