从都市到牧场 年轻夫妇继承传统 享受牛仔生活

【大纪元2025年10月13日讯】（英文大纪元记者Michael Wing报导／赵孜济编译）33岁的林赛‧安森（Lindsey Anson）在大城市长大，接受过大学教育，但今年夏天，她在怀俄明州一个偏远的牧场上度过了第六个季节，继续做着套索、放牧的女牛仔工作。

在怀俄明州起伏的丘陵间，牛仔时代从未消逝。在米蒂齐（Meeteetse）西边山谷的皮奇福克牧场（Pitchfork Ranch）上，牛仔们自1878年以来就一直在赶牲畜、烙印、饲养牛群。这一传统，如今由安森和她的丈夫本（Ben）自豪地延续着。

两人在大学毕业并分别在不同牧场当牛仔后，都在皮奇福克牧场找到工作。“四年后，他被提升为这里的经理。”安森告诉《大纪元时报》，“我们在皮奇福克牧场结婚，并在过去几年共同经营牧场的运作，延续它悠久的牛仔传统。”

她的丈夫在怀俄明州农村放牛长大，而安森则是在华盛顿州贝灵厄姆（Bellingham）长大的。

“我是在城市里长大的。”她说，“八年级的时候，我的父母说我可以买我的第一匹马，从那以后，一切就一发不可收拾了。”

但她学得很快。“老牛仔可不太喜欢你一天问他们太多问题。”她说，“所以你得挑选好每天想学的东西。”

在加入皮奇福克牧场之前，安森曾在怀俄明州其它牧场实习，作为女牛仔“磨练本事”。她学到了什么该做、什么不该做。

“读懂牛的行为非常重要。”她谈到一种理解牛群肢体语言的技能时说，“当你在赶500到600对母牛和小牛时，有很多人喜欢坐在后面催赶它们，而不是把它们拉长队形，让它们自然移动。”

但如果牛仔们能互相观察信号，她说，牛群就会顺畅地朝正确的方向前进，不费什么力气。

尽管有各种挑战——比如夏天凌晨3点起床把牛群赶往凉爽的高山牧场，或是在冬天被刺骨的寒风与飞雪拍打着脸——安森仍然爱上了那些赶牛路上的清晨美景，以及在古老山丘间独自骑马的宁静。

安森夫妇所拥抱的这种牛仔传统，最早可以追溯到皮奇福克牧场的奠基时期，当时奥托·弗朗茨‧冯‧李希滕施泰因（Otto Franc von Lichtenstein）首次在这片土地上定居。冯‧李希滕施泰因从德国移民到纽约，以进口香蕉谋生，后来搬到了西部。他看中了怀俄明州原始牧场的养牛潜力，认为这是个有利可图的机会。他唯一的担忧是印第安人，但这并没有阻止他。

冯‧李希滕施泰因最终成为了一名成功的牛仔。他雇用了更多牛仔来放牧他成千上万头牛，但他以解雇懒惰或嗜酒的工人而闻名。他还创办了自己的邮局，并成为当地的治安法官，但后来在翻越带着猎枪的铁丝网时不慎自伤身亡，悲剧地结束了一生。

于是，一段传承开始了——在接下来的两个世纪中，牧场先后由另外两个家族继承。冯‧李希滕施泰因的产业同时落入费尔普斯（Phelps）家族和贝尔登（Belden）家族之手，整整95年，他们延续了牛仔传统达六代之久。安森说，他们在2003年卖掉了牧场，部分原因是“管理不善”和“缺乏盈利能力”。

新的主人根本不是牛仔，也不是来自西部，而是一位来自北卡罗来纳州的心脏外科医生，名叫莱诺克斯‧贝克（Lenox Baker）。他被拥有“旧西部一角”的想法所吸引，接手了牧场。虽然他本人没有做牛仔的打算，但他保留了曾为费尔普斯和贝尔登家族工作的牧场工人，使皮奇福克的传统得以延续。

如今，在安森夫妇的管理下，牧场再次实现了盈利，尽管如今养牛面临的挑战多种多样。

“这很艰难。”她说，“特别是在我们这里，养牛的收入根本不足以支付土地的成本。”

这也是为什么怀俄明州其它一些牧场转而靠“休闲业”盈利，比如开放婚礼场地——一场婚礼的费用可达2万美元，只为那永恒的山景——或提供“城里人”体验式牛仔活动来吸引游客。

“我们在这个牧场上还没有做过这些事情。”安森说。

尽管他们是真正的牛仔，并取得了经营上的成功，但这对夫妇对皮奇福克牧场及其传统的未来仍不确定。那位热爱西部、买下牧场的贝克医生如今已年事渐高——83岁了，要在牧场上活动已不那么容易。

“他要卖农场了。”安森说，“他想花更多时间陪孩子们，他们已经有了孙辈，住在犹他州的帕克城。”

皮奇福克牧场或许也会步其它牧场的后尘——孩子们不愿继续经营。“他们都是很好的人。”安森谈到贝克的孩子们时说，“但就是对继续经营牧场没兴趣。”

不过，值得庆幸的是，贝克决心为牧场找到合适的买家。安森说，买下十万英亩土地需要一个特别的人。他希望能对员工负责，让他们继续在牧场工作。

“理想的买家应该是愿意延续牧场遗产，并将其作为运作中的牧场来经营的人。”她说。幸运的是，保护性地役权规定牧场不能被分割，并受到保护。

“他不想把牧场卖给那些会破坏它的人。”安森补充说，“对我们来说，保持几百年来人们传承下来的传统非常重要。”◇

原文“Couple Work as Cowboys on Wyoming Ranch Lost in Time, Carrying on Tradition From 1878”刊于英文《大纪元时报》网站。

责任编辑：韩玉#