现代“庖丁” 90秒解全羊

【大纪元11月10日讯】四川大邑县悦来镇的有30年宰羊经验的52岁现代“庖丁”叶吉高，手持一把小尖刀，90秒时间就将一头重约50公斤的整羊大卸八块。此举不但博得围观者阵阵掌声，他也获得了“第一刀客”的美称。’??p>据华西都市报11月8日报导，叶吉高在“庖丁解羊” 决赛中胜出。在分解羊的四腿时，只见叶师傅将小尖刀斜握手中，找准部位后，前后左右，上下里外地一拨、一挑、一拉、一划，四羊腿就轻松而完整地从羊身上卸下，整个动作显得游刃有余……最后，叶师傅用时90秒，第一个完成了将整羊大卸八块的工作。’?愈u今天比赛太紧张，发挥有些失常，平日里，这些步骤我60秒就可以搞掂。”叶师傅说。(http://www.dajiyuan.com)