统一大清盘 37年来首见

【大纪元11月3日讯】〔自由时报记者杨雅民╱台北报导〕统一企业执行副总经理罗智先表示，统一正积极进行创立37年来首度的产品与原物料大清盘，预计明年将逐步把现有的3000个食品品项，缩减至300至500个，以创造最大营运效益，预估统一食品制造次集团明年营业额可望成长2成、获利成长1成。

罗智先表示，统一目前包括饮料、速食面、乳品、保健食品、畜产品等品项数高达3000项，过去投注在旧产品和新产品开发的营运成本各占5成，由于台湾食品业长期来已陷入价格恶性竞争，使得新产品失败率高，浪费不少资源。他估计，统一每开发一支新产品，从研发到上市平均约需花费4500万元成本，一旦开发失败，虚耗公司营运资源，因此，自明年起，所有事业部新产品开发将更加谨慎，全部得经执行副总审核通过才准放行。

他并指出，年底3000个品项完成大清盘，处理好库存的成品或原物料后，明年起统一食品制造次集团将把7成营运成本，投注在旧有热销或长销300至500个品项，新品开发成本将砍至3成比率。

事实上，统一早在2年前就精选年营业额超过20亿元、10亿元的统一“麦香”系列、果汁“多”系列与统一纯吃茶等大品牌（mega-brand )产品，设置类似“品牌保母”的大品牌经理专职看管大品牌产品。

他认为，产品回归焦点经营，不仅可发挥各生产线与行销最佳效益，还可大幅降低单品营运成本、原物料采购成本与库存风险，带动统一食品制造次集团明年营业额成长2成、获利成长1成。