巴黎调查华人食品制造工场和食肆

【大纪元12月7日讯】(美国之音记者梁桂玲报导)法国国会议员雷岗星期五出席巴黎华人聚居的十三区一个中餐业人士午餐聚会，就近月部分违例华人食肆，影响整体中餐业声誉表示，他在上月已向巴黎警察总局发出信件，反映华人对法国媒体，在报导一些华人食品工场和食肆违反卫生条例时，有偏倚之嫌感到忧虑，恐怕对中餐业带来不良后果。雷岗说，违例情况只属少数害群之马，他相信大部分巴黎华人食肆是守法的。

法国警方和卫生部，这几个月紧密调查巴黎华人食品制造工场、外卖店和超级市场，十多名华人雇主和有关人士受到检控，官方即时关闭一些工场和超级市场等。法国公营电视二台，在九月播放调查报导，揭露这些工场和地下厨房的肮脏情况，部分小型中餐外卖店出售过期食品等，亦有法国顾客在某外卖店光顾后，食物中毒而被送院医治，幸事后无大碍。

在调查节目中，电视台亦有访问一些合规格的华人食品工场和餐馆外卖店，以平衡报导。十月中旬，法国警方搜查巴黎郊区一个食品仓库，检获二十三吨变坏和过期食品，这仓库是专向巴黎三区某超级市场提供货品，事后这间超级市场亦随即被关闭调查。

在星期五的中餐业午餐会上，有雇主提议一个标签和证书制度，以确保食品的出产、成分和有效日期等，按法国目前法例，所有国内制造和从外国输入的食品，均严格要求标明一切有关资料。暂时官方对地下工场的无牌食品未能有效控制，这牵涉到食肆雇主入货时，是否按法例购买合规格食品，或贪便宜买地下工场的低价货，因为无牌货比正价货平宜三倍以上。而去餐馆或外卖店的客人，亦无法考证食品来源和日期。

据巴黎中餐馆业人士表示，外卖店和餐馆因这场风波，营业额下降了百分之十至五十。(http://www.dajiyuan.com)