夏威夷美食烤乳猪　埋在泥土煮熟

【大纪元4月21日报导】(据中广新闻杨淑锦报导)夏威夷著名的烤乳猪大餐最吸引观光客，有饭店业者就在夏威夷观光局协办下，推出夏威夷美食周，并请来真正当地的舞团大跳草裙舞。

台湾到夏威夷旅游的人数这三四年来大幅减少，夏威夷观光局为了吸引观光客，除了参加旅展，也与饭店业者合作推出欢乐夏威夷美食周，期盼引起大家对夏威夷的注目。

观光局经理张燕君指出:夏威夷美食中的烤乳猪大餐是以香蕉叶包裹乳猪，埋在土里十几个小时挖出，就成了香喷喷的烤乳猪。在主食方面则食用清淡的芋泥，这种芋头没什么味道，容易与各种食物搭配。

据观光局台湾代表施春庭指出:日本距夏威夷比较近，日本人到夏威夷也免签证，加上很多日本人在夏威夷也有亲友，因此夏威夷的日本观光客一向比较多，他们最近将在台湾推行中年夫妻到夏威夷二度蜜月的风潮 。