多伦多豆芽菜传沙门氏菌

【大纪元12月1日报导】(据明报新闻网报导)加拿大安大略省卫生厅今天表示，安省正爆发因食用不洁豆芽菜感染沙门氏菌疫情，呼吁省民勿生食豆芽菜。

安大略省卫生官巴斯拉表示，迄至目前，安省已有三百七十九宗沙门氏菌中毒病例。她更表示，这可能只是更大疫情冰山的一角。

沙门氏菌通常会引起胃部剧烈绞痛，腹泻，发烧及晕眩。严重时，会引起儿童，老年人及免疫力较弱的人死亡。

安省卫生厅在全省的三十六个地区单位，已有二十六个传报疫情，感染沙门氏菌病例最多的地区为多伦多市，目前已有七十五宗病例。安大略省以外的地区尚无沙门氏菌病例报告。

沙门氏菌是一种自然生成的病菌，通常存在于动物，特别是家禽、牛、猪的肠内。人们经常食用的蔬果，包括豆芽，若接触到经含有沙门氏菌的水，也有可能遭到污染，使人生病。安大略省卫生厅及联邦食品检验局目前仍在调查此次沙门氏菌疫情的起因。