新年假期到 教育部吁家长与孩子健康吃快乐动

【大纪元2月6日报导】（中央社记者翁翠萍台北六日电）农历新年快到了，家家户户忙着在准备年菜，教育部呼吁全国学生家长要用心让孩子们吃出健康与活力，例如，年节期间菜肴的烹调方式可以水煮、清蒸、卤烤替代油炸，一样美味，却可以降低食物热量仍提高健康。

教育部同时呼吁，新年期间在外用餐，应避免过度食用速食，可选择市售健康盒餐，即餐盒中标示每份盒餐热量，更应慎选餐饮店并特别注意饮食卫生，以避免误食不洁食物而影响身体健康。

另外，教育部九十二学年第二学期国小学生健康检查体位资料显示，国小学童超过四分之一体重过重，肥胖问题已经严重威胁孩子们的健康。

因此，教育部呼吁，年节期间除应特别注意避免暴饮暴食，并应多从事户外活动，减少从事静态生活例如看书、看电视、上网、打电动等过长的时间，平日也应藉由均衡的饮食与运动来提升新陈代谢，让体重得到良好的控制，并能增进体能与整体的健康状况。

教育部特别呼吁家长，在寒假与中国新年期间，最好让成长中的学童多多接触宽广的视野，也可藉由寒假期间培养运动习惯，并可上教育部体育司网站，查询教育部提供学童寒假户外旅游、运动休闲活动的简介，网址是http://www.edu.tw/EDU_WEB/EDU_MGT/PH7663001/act/act.htm。940206